Kiełbasa pójdzie w odstawkę. To mięsne cudo podaję teraz do kanapek

Kiełbasa to częsty gość na polskich stołach, ale czy zastanawiałeś się kiedyś nad alternatywnymi opcjami, które są nie tylko smaczne, ale także zdrowsze? Przepis na klopsiki to doskonała propozycja dla tych, którzy chcą zjeść coś mięsnego, ale unikać gotowych produktów z marketów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Klopsiki mięsne to nie tylko pyszny dodatek do kanapek, ale również zdrowy i sycący posiłek, który możesz przygotować dla całej rodziny. W przeciwieństwie do sklepowej kiełbasy, która często zawiera sztuczne dodatki i konserwanty, nasze klopsiki są wolne od zbędnych składników i bogate w białko oraz inne wartości odżywcze.

Składniki:

• 1 kg mięsa mielonego wołowego,
• 150 g mleka,
• 1 jajko,
• 4 łyżki semoliny,
• 1-3 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu,
• 1/2 łyżeczki ziół (np. oregano, bazylia, majeranek),
• 1 łyżka majonezu.

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, semoliną, solą, pieprzem, ziołami, czosnkiem i majonezem.
2. Dokładnie wymieszaj masę mięsną, aby wszystkie składniki się połączyły.
3. Przykryj miskę folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na noc.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
5. Wyłóż masę mięsną na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formuj z niej klopsiki o dowolnym kształcie i wielkości.
6. Piecz klopsiki przez około 45 minut, aż będą złociste i w pełni upieczone.
7. Pod koniec pieczenia posmaruj klopsiki ketchupem lub innym ulubionym sosem i piecz przez kolejne 10 minut.
8. Wyjmij klopsiki z piekarnika i ostudź je przed pokrojeniem.

Klopsiki to smaczna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej kiełbasy. Ich przygotowanie w domu daje kontrolę nad jakością składników oraz pozwala eksperymentować z różnymi smakami i przyprawami. Dlatego warto wypróbować ten prosty przepis i zasmakować w pysznych, domowych klopsikach!