kuchnia postna (strona 2 z 2)

Kiedy w kalendarzu pojawiaj się Środa Popielcowa, wiele osób postanawia pościć. Ta katolicka tradycja wciąż jest żywa w wielu domach. Nie oznacza to jednak, że tego dnia trzeba jeść same ziemniaki.

Wigilijny żurek to danie, które można spotkać w niektórych regionach Polski. Postna zupa ugotowana bez mięsa nadal jest aromatyczna i pyszna, więc możesz zrobić ją jeszcze przed świętami. Podstawą jest odpowiedni zakwas, a także dodatek czosnku czy majeranku.

Sałatka śledziowa ze słoika to pomysł na szybkie, postne danie. Szczególnie, że w tym roku uroczystość Wszystkich Świętych przypada w piątek. Składniki do przygotowania przepisu możesz przygotować dzień wcześniej, a w piątek tylko je połączyć i podać rodzinie.

Jeden posiłek do syta i dwa lekkie oraz wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych - takimi zasadami rządzi się post ścisły obowiązujący w Wielki Piątek. Tego dnia wiele osób sięga po śledzie i słusznie, bo na ich bazie stworzyć można wiele smacznych i sytych dań, np. sałatkę śledziową z ziemniakami. Sprawdź przepis.

Kiedy w Środę Popielcową rozpoczyna się post, wiele osób rezygnuje również z potraw mięsnych. W moim domy zawsze tego dnia serwowany był barszcz biały z ziemniakami. Mimo braku wędzonki i kiełbasy, smakuje obłędnie.

Ta propozycja obiadowa z pewnością przyciągnie twoją uwagę i skradnie twoje serce już od pierwszego kęsa. Ponadto w sam raza nada się na obiad w Środę Popielcową.