Ma więcej wartości niż oliwa z oliwek. Zbija wysoki cholesterol i poprawia wyniki

Austriacy polewają nim sałatki, zupy, a nawet lody. My wciąż go nie doceniamy, a jest łatwo dostępny. Warto zmienić podejście do tego oleju i się do niego przekonać. Korzyści dla zdrowia będzie dużo.

Kto się domyśla, że chodzi olej z pestek dyni? Przed nami sezon na to warzywo, a tymczasem warto przypomnieć sobie o tłuszczu, który jest dostępny przez cały rok. Jest tłoczony na zimno, ma ciemnozielony kolor i nadaje się do wielu potraw. Nie można tylko na nim smażyć, bo jest tłoczony na zimno.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Olej z pestek dyni charakteryzuje wyjątkowy, głęboki smak i orzechowy aromat. Jednak nie bez znaczenia jest też jego skład. Jest bogaty w witaminy i minerały. Zawiera cały szereg witamin - A, C, D, E, K oraz witaminy z grupy B. Są one bardzo ważne, gdy chcesz poprawić odporność. Z kolei minerały to cynk, magnez, selen oraz potas. Cynk jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i wspiera ładny wygląd skóry. Ma wpływ na nawilżenie cery, pomaga też przy walce z trądzikiem. Z kolei zawarty w nim selen działa przeciwutleniająco. Nie można zapomnieć o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3 i omega-6, które wspierają zdrowie serca, redukują stany zapalne i poprawiają ogólną kondycję skóry i włosów.

1. Olej z pestek dyni zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe. Wspierają one redukcją poziomu cholesterolu LDL, czyli tzw. złego cholesterolu.
2. Zwalcza pasożyty układu pokarmowego. Zawarte w olejku z dyni alkaloidy, które niszczą pasożyty i przyspieszają proces usuwania ich z organizmu. Usuwają też inne toksyczne substancje zalegające w ciele.
3. Wpływa pozytywnie na funkcjonowanie prostaty. To dzięki zawartym w oleju z pestek dyniowych fitosterolom, które mają podobne działanie do hormonów płciowych.
4. Pomaga przy osłabieniu. Jest w nim cały szereg witamin, które działają wzmacniająco.