PrzepisDania główneMakaron z kurczakiem na ostro

Makaron z kurczakiem na ostro

Dziś przychodzimy do Was z pomysłem na pyszną makaronową ucztę z kurczakiem. Jeśli lubicie takie połączenia, nie możecie przegapić tego przepisu :) Po prostu palce lizać!

Makaron z kurczakiem na ostro
Pyszności

06.02.2018 | aktual.: 06.02.2018 17:36

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Składniki:

Przyprawa cajun

  1. 2 łyżki sól
  2. 1,5 łyżki oregano
  3. 1,5 łyżki papryka słodka
  4. 1 łyżka pieprz cayenne
  5. 1 łyżka pieprz czarny;

Reszta składników

  1. 1 szkl. pieczarki pokrojone drobno
  2. 1/2 szt. cebula posiekana w kostkę
  3. 1 szczypta sól
  4. 3 ząbki czosnek
  5. 2 łyżki przyprawa cajun
  6. 1 szkl. bulion
  7. 1 szkl. śmietanka 30%
  8. 400 g makaron farfalle ugotowany
  9. 1/2 szkl. parmezan
  10. kilka listków bazylia do dekoracji
  11. 2 szt. filet z kurczaka
  12. 1/3 szkl. mąka
  13. 2 szt. jajka
  14. 1/3 szkl. bułka tarta
  15. 1,5 szkl. papryka pokrojona w kostkę, kolorowa
Sposób przygotowania:

1. Przygotuj przyprawę cajun, łącząc ze sobą następujące składniki: sól, oregano, paprykę słodką, pieprz cayenne i pieprz. Zblenduj i przesyp do pojemniczka. Każdy filet posyp powstałą mieszanką i roztłucz przy pomocy tłuczka.

Obraz

2. Tak przygotowane mięso obtocz w mące, jajkach i bułce tartej. Następnie smaż na patelni, aż pierś z kurczaka nabierze złocistego koloru.

Obraz

3. W garnku połącz ze sobą kolorowe papryki, pieczarki i cebulę.

Obraz

4. Następnie dodaj sól, czosnek, przyprawę cajun oraz bulion.

Obraz

5. Po chwili dodaj śmietankę 30%, parmezan i ugotowany makaron. Wymieszaj dokładnie.

Obraz

6. Gotową mieszankę makaronową przełóż na talerz. Dodaj wcześniej przygotowanego kurczaka (pokrojony w kostkę) i posiekaną bazylię.

Obraz