Makaronowe babeczki z kurczakiem
Temu obiadkowi nie odmówi największy niejadek. Po prostu nie ma takiej opcji! Wiemy o tym z własnego doświadczenia ?
Składniki:
- 1 szt. pierś z kurczaka ugotowana i poszarpana na mniejsze kawałki
- 9 plastrów makaron lasagne ugotowany al dente
- 1 szkl. ser ricotta
- 1/2 szkl. mozzarella
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szkl. sos pomidorowy z ziołami
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą: ugotowanego kurczaka, mozzarellę, ricottę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
2. W formie na muffiny rozprowadź sos pomidorowy z ziołami. Następnie umieść w każdym otworze ugotowany makaron, mieszankę z ricottą, sos pomidorowy i znowu makaron.
3. Stwórz kilka warstw, na samym końcu rozprowadź sos pomidorowy i nie zapomnij dodać mozzarelli.
4. Przykryj folią aluminiową i piecz przez 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza). Następnie piecz przez kolejne 5 minut bez przykrycia.
5. Smacznego!
