Warzywa do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.
Składniki:
Dodatki
- 2 łyżeczki gorczyca ziarna
- 1 szt. papryczka chili
- 2 szt. cukinie
- 4 szt. marchewki
- 4 ząbki czosnek
- 4 szt. liście laurowe
- 1 łyżka pieprz czarny; ziarna
Zalewa
- 1 l woda
- 3/4 szkl. ocet 10%
- 1 szkl. cukier
- 1 łyżka curry
- 1 łyżka sól
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania zalewy. W tym celu połącz na palniku: wodę, ocet, sól i cukier.
2. Jako kolejny składnik dodaj curry. Zagotuj mieszankę.
3. Następnie zoodluj warzywa.
4. Po czym umieść na dnie słoika czarny pieprz, gorczycę, papryczkę chili, liście laurowe i czosnek.
5. Teraz ułóż na przemian warstwę z zoodlowanej cukinii i marchewki. Wypełniając cały słoik.
6. Dodaj do słoika wcześniej przygotowaną zalewę. Następnie poddaj procesowi pasteryzacji.
7. Smacznego!
