PrzepisŚniadanieMuffiny jajeczne w koszyczkach z zoodlowanej marchewki

Muffiny jajeczne w koszyczkach z zoodlowanej marchewki

Muffiny jajeczne w koszyczkach z zoodlowanej marchewki idealnie pasują do świątecznego klimatu. Dlatego też musisz wykorzystać je w tym roku na wielkanocnym śniadaniu.

Muffiny jajeczne w koszyczkach z zoodlowanej marchewki
Pyszności

Marchewkę do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Składniki:

  1. 6 szt. jajka
  2. 1 szt. marchewka
  3. 2 łyżki oliwa z oliwek
  4. 1 łyżeczka sól z podziałem na pół
  5. 1 łyżeczka pieprz z podziałem na pół
  6. 1/2 łyżeczki kurkuma
  7. 1/2 szkl. liście szpinaku
  8. liście sałaty do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania spiralek z marchewki w Zodlerze. Następnie połącz warzywo z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i kurkumą. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

2. Tak przygotowaną marchewkę umieść w formie na muffiny i wstaw do piekarnika na 10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obraz

3. Na podpieczonych koszyczkach z marchewki umieść świeże liście szpinaku i surowe jajka.

Obraz

4. Każde jajko dopraw solą i pieprzem, po czym ponownie wstaw do piekarnika. Tym razem na 12 minut.

Obraz

5. Gotowe muffiny możesz podać m.in. na liściach sałaty.

Obraz

Wybrane dla Ciebie