pasztetowa

Kiedyś była na każdym stole. Dziś wielu wstydzi się ją kupić

Kiedyś była na każdym stole. Dziś wielu wstydzi się ją kupić

Choć pasztetowa nie należy do produktów, które robią wrażenie to ma za sobą historię znacznie ciekawszą niż wszystkie modne smarowidła razem wzięte. I właśnie tutaj zaczyna się opowieść, w której ten polski specjał jest wyjątkowo mocno wygadany jak na "zwykły" dodatek do kanapki.
W PRL każdy kładł na kanapki. Dziś większość nie tknęłaby nawet patykiem

W PRL każdy kładł na kanapki. Dziś większość nie tknęłaby nawet patykiem

Pamiętacie smak PRL-u? Pasztetowa z majerankiem królowała na kanapkach, będąc symbolem prostoty. Dziś większość z nas jej unika. Czy słusznie? Przyglądamy się, co kryje się w tej kontrowersyjne pasztetowej
Marcin Michałowski Marcin Michałowski
Niemcy wciąż się zajadają. Dla Polaków to produkt drugiej kategorii

Niemcy wciąż się zajadają. Dla Polaków to produkt drugiej kategorii

Wielu z nas pamięta smak pasztetowej z dzieciństwa. Choć dla jednych to niekwestionowany przysmak, inni podchodzą do niej bardziej krytycznie. Co tak naprawdę kryje się pod nazwą tego produktu, który staje się coraz mniej popularny na polskich stołach?
Z pajdą świeżego chleba smakuje wybornie. Przedwojennym przysmakiem zachwyciła się nawet Magda Gessler

Z pajdą świeżego chleba smakuje wybornie. Przedwojennym przysmakiem zachwyciła się nawet Magda Gessler

Jej tradycyjne przygotowanie i konsumpcja ma głębokie korzenie w kulturze wielu regionów, a także wpływa na współczesne trendy kulinarne. W dobie popularności domowej roboty przetworów mięsnych coraz śmielej sięgamy po przepis na ten zapomniany specjał.