Pieczeń z korniszonami
Pieczeń z korniszonami to nasze najnowsze odkrycie, które totalnie zawładnęło naszymi sercami. Z Tobą będzie podobnie. Wystarczy, że raz jej skosztujesz, a już na stałe wprowadzisz ją do swojego menu.
Naszą pieczeń wraz z ziemniakami przygotowaliśmy w Ovi Smart marki Philips.
Składniki:
- 1 kg mięso mielone wieprzowe
- 1 szt. jajko
- 2 łyżki olej
- 4-5 ząbki czosnek
- 1/3 szkl. świeży majeranek posiekany
- 1 łyżka słodka papryka
- 1 łyżka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 3 łyżki musztarda sarepska
- 100 g ogórki korniszone
- 1 szt. cebula
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj mięsną mieszankę, łącząc ze sobą: mięso mielone wieprzowe, jajko, czosnek, świeży majeranek, słodką paprykę, sól i pierz. Dokładnie wymieszaj.
2. Z powstałej mieszanki stwórz na papierze do pieczenia duży prostokąt. Na wierzchu rozsmaruj musztardę sarepską, po czym ułóż ogórki korniszone oraz kawałki cebuli.
3. Teraz zwiń całość w rulon, po czym zabezpiecz pieczeń jeszcze przy pomocy folii aluminiowej. Umieść ją w OvI i piecz przez 40 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
4. Po tym czasie dodaj do urządzenia ziemniaki, polej je olejem i zapiekaj przez kolejne 40 minut.
5. Smacznego!
