Pyszności
28.05.2019 17:00, aktual.: 29.05.2019 13:13
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Tym razem standardowy placek ziemniaczany przeszedł całkowitą metamorfozę. Trochę do niego dodaliśmy, uzyskują świetny efekt!
Składniki:
- 2 szt. polędwiczka z indyka
- 3 szt. jajka
- 1/2 szkl. mąka pszenna
- 100 g ser pleśniowy
- 4-5 szt. ziemniaki
- 1 łyżka rozmaryn suszony
- 1 łyżeczka sól podzielona na pół
- 1 łyżeczka pieprz podzielony na pół
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Natnij polędwiczkę, po czym rozbij ją przy pomocy tłuczka. Na wierzchu ułóż plastry sera i zwiń. Następnie dopraw z dwóch stron solą i pieprzem.
2. Do startych na tarce ziemniakach dodaj jajko, rozmaryn, pieprz oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
3. Obtocz mięso w mące i jajkach.
4. Na patelni ułóż warstwę z mieszanki z ziemniakami. Następnie ułóż na niej mięso i zrób dodatkową warstwę. Obsmaż z dwóch stron i wstaw na 20 minut do piekarnika (temp. 200 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
