Krokiety z farszem z bobu i serka mascarpone

Dziś publikujemy ostatni przepis, który został nagrodzony w naszym konkursie. Przepisem na krokiety z farszem z bobu i serka mascarpone podzieliła się z nami Małgorzata Popkiewicz.

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Farsz

  1. 500 g bób
  2. 200 g serek mascaropone
  3. 1 pęczek natka pietruszki
  4. 1 szczypta sól
  5. 1 szczypta pieprz

Naleśniki

  1. 1,5 szkl. mąka
  2. 1 szkl. mleko
  3. 3/4 szkl. woda
  4. 2 szt. jajka
  5. 1 szczypta sól

Panierka

  1. 1,5 szkl. bułka tarta
  2. 2 szt. jajka
Sposób przygotowania:

1. W mikserze połącz ze sobą mąkę, mleko, wodę, jajka oraz sól. Powstałą mieszankę odstaw na 30 minut. Następnie przygotuj naleśniki.

Obrazek

2. W międzyczasie przygotuj bób. Wrzuć go na osolony wrzątek i gotuj przez 12-15 minut. Kiedy ugotowany bób już przestygnie, obieramy go ze skórki. Po czym łączymy go z serkiem mascarpone, posiekaną pietruszką, solą oraz pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Obrazek

3. Umieść powstały farsz na naleśniku i uformuj z niego krokiet. Następnie obtocz go w jajkach oraz bułce tartej i smaż na rozgrzanej patelni.

Obrazek

4. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀