Pyszne i puszyste ciasto kubeczkowe. Babcia podzieliła się niezawodnym przepisem
06.03.2023 07:56
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Nie ulega żadnej wątpliwości, że babcine przepisy to prawdziwa skarbnica wiedzy. Przygotowane na ich podstawie dania są jedyne w swoim rodzaju. I takie właśnie jest ciasto kubeczkowe, którego recepturę poznasz w tym artykule.
Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie - wyjątkowe ciasto kubeczkowe
Pomimo tego, że obecnie coraz częściej sięgasz po nowoczesne przepisy i wariacje na temat popularnych dań, to czasem dobrze jest powrócić do czasów dzieciństwa i przepisów babci. Zachowany smak tradycji, wspaniałe przysmaki czy składniki, po które coraz rzadziej się sięga — między innymi dla tych powodów warto sięgnąć po sprawdzone, staropolskie receptury. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich i przygotować coś smacznego, słodkiego i puszystego na deser, to świetnie sprawdzi się tu ciasto kubeczkowe.
Dlaczego warto sięgnąć akurat po ten przepis? Jest przede wszystkim proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Dzięki odpowiednim proporcjom wyjdzie ono puszyste. Możesz być pewny tego, że każdy będzie zachwycony, a ciasto zniknie z talerza w parę chwil. Zobacz, jak przygotować ten wspaniały deser, na podstawie tradycyjnego przepisu od babci. To naprawdę proste!
Jak upiec ciasto kubeczkowe?
Z pewnością, zastanawiasz się nad tym, skąd wzięła się nazwa "kubeczkowe". Geneza ma ścisły związek z metodą odmierzania składników, do których używane jest naczynie o pojemności 250 ml. Wypróbuj ten patent i zachwyć swoich bliskich.
Składniki:
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 250 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g cukru
- 5 gruszek
- 750 g mąki pszennej
- cukier puder do obsypania.
Sposób przygotowania:
Jeśli zamierzasz upiec ciasto kubeczkowe, to musisz rozpocząć od przesiania mąki do miski. Dodaj do niej proszek do pieczenia oraz cukier i wszystko delikatnie wymieszaj. Następne w kolejności będą jajka oraz jogurt naturalny. Połącz wszystkie składniki przy pomocy miksera, do uzyskania jednolitej masy. Pamiętaj, że obroty muszą być niskie, a samo mieszanie niezbyt długie.
Gdy masa będzie gładka, to wylej ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie umyj gruszki i obierz je ze skórki, pozbywając się gniazd nasiennych. Pokrój owoce w plasterki i ułóż je na wierzchu ciasta. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz je przez około 40-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je do ostygnięcia i następnie posyp cukrem pudrem.
Zobacz na naszym kanale YouTube przepis na najlepsze dania z orzechami:
