Szarlotka "3 szklanki" - rewolucyjny deser bez miksera i zagniatania

Jeśli zastanawiasz się, jakie jabłka wybrać do szarlotki, to już spieszymy z odpowiedzią. Idealnie sprawdzą się tutaj kwaśne lub słodko-kwaśne odmiany, które równoważą smak słodkiego ciasta. Antonówka i szara reneta to chyba najlepszy wybór. W jabłeczniku ze względu na lekko korzenny smak sprawdzi się również owoc jabłoni Ligol. Jeśli jednak jesteś fanem słodkich odmian, to sięgnij po Championa.

Zwróć też uwagę na to, jak wyglądają jabłka. Gnijące jabłka nie nadają się do użycia w kuchni!

Szarlotka to jedno z ciast, które śmiało można zaliczyć do klasyki deserów. Uwielbiają ją wszyscy- proste połączenie ciasta z jabłkami to dla nas wspomnienie wizyt u babci. Przygotowanie samodzielnie pysznej szarlotki jest naprawdę proste. Dziś przychodzimy z przepisem na rewolucyjną szarlotkę- bez zagniatania, wyrabiania masy i używania miksera. Wystarczą trzy szklanki, żeby stworzyć słodkie arcydzieło.

    
• 4 jabłka
• 3/4 szkl. cukru
• 1 szkl. kaszy manny
• 1 szkl. mąki pszennej
• 150 g masła
• łyżeczka proszku do pieczenia

Do miski wsyp kaszę manną, mąkę pszenną, cukier i proszek do pieczenia. Całość wymieszaj.

Przygotuj tortownicę. Na jej spód wysyp jedną szklankę mieszanki suchych produktów i rozprowadź po powierzchni formy tak, aby rozłożyła się równomiernie. Następnie dodaj warstwę startych na tarce jabłek. Jeśli mają w sobie dużo soku- odciśnij go przed dodaniem owoców.

Na wyłożone jabłka wysyp kolejną szklankę suchych produktów i wyłóż następną warstwę tartych jabłek. Na jabłka wysyp ostatnią już "suchą" szklankę. Zrób przy pomocy słomki otwory w cieście i polej je roztopionym i przestudzonym masłem. Włóż tortownicę do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni Celsjusza i piecz przez około 50-60 minut.

Po tym czasie nasza rewolucyjna szarlotka "3 szklanki" jest już gotowa. Jak sam widzisz, przygotowanie jej jest ekspresowe i banalnie proste. Możesz serwować ją na zimno lub podać na ciepło z gałką lodów waniliowych lub śmietankowych i polewą.