Zapiekane roladki makaronowe z kurczakiem i sosem serowo-śmietanowym

W tym artykule chciałabym pokazać ci, jak przyrządzić zapiekane roladki makaronowe z kurczakiem i sosem serowo-śmietanowym.

Pyszności

23 września 2016, 17:00

Są naprawdę pyszne i idealnie sprawdzą się zarówno na obiad, kolację, czy też jako poczęstunek na imprezie lub spotkaniu.

Koniecznie ich wypróbuj, a na pewno tego nie pożałujesz. Dokładny przepis znajduje się poniżej.

Składniki:

3 łyżki masło
2 ząbki czosnek wyciśnięty
1 szt. pierś z kurczaka ugotowana i rozdrobniona
9 płatów makaronu do lasagne ugotowany al dente
3 łyżki mąka
460 ml mleko
2 łyżki serek śmietankowy
115 g parmezan starty
sok z cytryny
1 garść pietruszka posiekana
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej patelnię, a następnie wrzuć na nią masło. Kiedy się roztopi dodaj czosnek i delikatnie go podsmaż. Następnie dodaj mąkę i dobrze wszystko wymieszaj. Dolej mleko i cały czas mieszaj tak długo, aby konsystencja była jednolita. Następnie dodaj serek śmietankowy i ponownie mieszaj tak długo, aż sos będzie miał gładką konsystencję. Dodaj parmezan i wymieszaj. Na koniec dodaj sok z cytryny, pietruszkę, sól, pieprz oraz rozdrobnioną pierś z kurczaka. Dokładnie wszystko wymieszaj.

2. Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmaruj przygotowany sos.

3. Przygotowany sos nałóż do ugotowanych al dente płatów lasagne.

4. Każdy płat zawiń w rulon.

5. Uzyskane ruloniki przełóż do naczynia żaroodpornego i nasmaruj je w z wierzchu resztą sosu. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 185 stopni C i piecz przez 20 minut.

6. Po 20 minutach wyjmij gotowe danie z piekarnika.

7. Smacznego!

Pyszności