Jak inflacja i wzrost cen produktów spożywczych wpłynie na przygotowanie sałatki jarzynowej? Będziesz zaskoczony
Sałatka jarzynowa to danie, bez którego trudno wyobrazić sobie Wielkanoc. Najlepsze warzywa z dodatkiem majonezu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jeśli jesteś fanem takiej sałatki, to lepiej już teraz zacznij oszczędzać. Jak wzrost cen produktów spożywczych wpływa na przygotowanie tego kultowego dania?
Sałatka jarzynowa a inflacja — czy jest się czego obawiać?
Z pewnością przyzwyczaiłeś się do tego, że wzrost cen produktów spożywczych to już norma, a szczególnie przed zbliżającymi się świętami. Żywność była droga przed Bożym Narodzeniem i na to samo zanosi się przed Wielkanocą. Prawdziwy szok może wywołać cena majonezu, który jest składnikiem niemal wszystkich wielkanocnych dań. Za popularny majonez dekoracyjny Winiary 800 ml, musisz zapłacić nawet 16 zł w popularnym dyskoncie. Cena wzrosła o ponad 100 proc., w porównaniu do zeszłego roku, co może powodować przerażenie.
Podobnie wygląda sytuacja z warzywami i jajkami, które są głównym składnikiem sałatki jarzynowej. Rosnące koszty energii, globalna sytuacja przy uprawach, długa i sroga zima, czy też wstrzymanie hodowli niektórych warzyw — wszystko to spowodowało, że ceny warzyw również mogą wywołać szok. Są nieco trudniej dostępne, ale wszystko wskazuje na to, że w najbliższych tygodniach, sytuacja w końcu ulegnie poprawie. Pomimo tego, sałatka jarzynowa na Wielkanoc w tym roku, będzie droga, jak nigdy wcześniej.
Ile trzeba zapłacić za przygotowanie sałatki jarzynowej?
Wspomniany wcześniej majonez i jajka to zaledwie część składników, które należy wykorzystać, jeśli twoim kulinarnym celem jest sałatka jarzynowa. Pamiętaj, że są to jeszcze ziemniaki, cebula, marchew, pietruszka, seler, ogórek kiszony i groszek konserwowy. Pomimo tego, że wszystkie te produkty są dostępne w każdym sklepie, to ich ceny nie napawają optymizmem.
Najgorzej wygląda sytuacja w przypadku cebuli, która obecnie kosztuje około 4 zł za kilogram, a przed świętami może kosztować nawet 10 zł za kilogram. Jeśli zsumujesz koszty samych warzyw na sałatkę, to możesz zapłacić nawet 35 zł. Pamiętaj, by doliczyć do tego cenę majonezu oraz jajek, których opakowanie 10 sztuk kosztuje obecnie 10-12 zł. Po zsumowanie tych wszystkich składowych otrzymasz koszt w wysokości nawet około 60 zł. A, jak dobrze wiadomi, sałatka jest tylko jednym z wielu dań, które powinno pojawić się na świątecznym stole.
Sprawdź na naszym kanale YouTube, jak zrobić roladki z tortilli w prażonej cebulce z kurczakiem:
