sernik z owocami

Sernik, który zrobił Remigiusz Rączka razem z siostrą Elwirą w klasztorze Nazaretanek w Ostrzeszowie to już niemal klasyka. Odkąd poznałam ten przepis, nie chcę patrzeć na żaden inny, a patent z kakao to jest sztos.

Sernik to zdecydowanie król imprezowych i świątecznych ciast. Pojawia się na wielkanocnym stole, wjeżdża jako deser po bożonarodzeniowych pierogach, a i na urodzinach każdy chętnie sięga po kawałek. Moim popisowym przepisem jest sernik z brzoskwiniami, który przygotowuję niestandardowo, bo bez użycia twarogu.