Tak pysznych skrzydełek jeszcze nie jadłam. W amerykańskim stylu smakują najlepiej

Uwielbiam wiosenne i letnie popołudnia spędzane wspólnie z rodziną przy domowym grillu. Grillowanie nigdy mi się nie nudzi, bo za każdym razem odkrywam coś innego: nowe marynaty, przyprawy i połączenia. Kiedy szykowałam skrzydełka na grilla, od razu wiedziałam, że muszę zrobić je po amerykańsku. A nie ma nic bardziej amerykańskiego niż pyszny sos BBQ. W domowym wydaniu powstał z połączenia miodu, sosu sojowego, czosnku i oleju. Idealny balans słonego, słodkiego i ostrego smaku pięknie otulił delikatne mięso i nadał mu wyjątkowy charakter. Koniecznie musisz spróbować tej marynaty.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo.

Składniki:

• 1,3 kg skrzydełek z kurczaka
• 5 ząbków czosnku
• 1/3 szklanka miodu
• 4 łyżki sosu sojowego
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka cebuli granulowanej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• pół łyżeczki gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

1. Ze skrzydełek odcinam cienkie lotki.