Słoiczek mieści się w dłoni, a kosztuje 10 zł. Co kryje konfitura z Kauflandu?

Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy na półce, jest wyraźna dysproporcja między rozmiarem słoiczka a jego ceną. Za małe opakowanie o wadze 200 gramów musimy zapłacić 9,99 zł. W przeliczeniu daje to aż 50 złotych za kilogram gotowego produktu. Postanowiłam sprawdzić, co kryje się na etykiecie i czy zawartość usprawiedliwia taki wydatek.

Pod względem składu etykieta miło mnie zaskoczyła, bo lista składników jest wyjątkowo krótka i przejrzysta. Znajdziemy na niej wyłącznie jagodę kamczacką oraz substancję żelującą w postaci pektyny. Producent nie dodał tu ani grama białego cukru czy sztucznych słodzików, a obecne w tabeli odżywczej 7,5 grama cukru na 100 gramów wynika wyłącznie z naturalnych cukrów występujących w owocach. Co ważne, do przygotowania 100 gramów tej konfitury zużyto aż 170 gramów owoców, co wyjaśnia jej ciemny kolor i gęstą konsystencję.

Wyższa cena przetworu staje się bardziej zrozumiała, gdy przyjrzymy się samemu surowcowi. Jagoda kamczacka uchodzi za jeden z najzdrowszych owoców rosnących w naszych warunkach klimatycznych i bywa nazywana polskim superfood. W wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością antocyjanów oraz polifenoli, czyli silnych przeciwutleniaczy chroniących organizm przed stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi. Owoce te są też bogatym źródłem witaminy C, witamin z grupy B, potasu oraz fosforu. Regularne włączanie ich do diety wspomaga pracę układu krążenia, pomaga regulować ciśnienie krwi i pozytywnie wpływa na wzrok.

Kwota 9,99 zł za nieduży słoik może początkowo zniechęcać, jeśli szukamy taniego dodatu do codziennych śniadań. Biorąc jednak pod uwagę całkowity brak dodanego cukru, wysoką zawartość owoców i rzadko spotykany, wartościowy surowiec, produkt ten mocno broni się swoją jakością. To bardzo dobry wybór dla osób szukających przetworów o czystym składzie i wartościach prozdrowotnych.