Surówka z ogórków - przepis. Smakuje lepiej niż mizeria

Ogórki to niezwykle popularne warzywo, które można dostać w sklepie czy na targu. Rzecz jasna, najlepiej smakują ogórki prosto z działki. To właśnie z nich przygotowuje się smaczne ogórki kiszone, chłodnik ogórkowy, rozmaite sałatki, czy inne typowe i nietypowe dania, które są charakterystyczne dla lata. Jeśli jesteś fanem szybkich dań i masz ochotę na smaczny dodatek do swojego obiadu, to surówka z ogórków z dodatkiem czarnuszki wydaje się być tym najlepszym rozwiązaniem. Nie tylko świetnie smakuje i dostarcza organizmowi cennych właściwości, ale też pięknie wygląda.

Jeśli znudziła ci się już tradycyjna mizeria i masz ochotę na coś innego, to surówka z ogórków z czarnuszką wydaje się być odpowiednim wyborem. Jest chrupiąca, świeża i co najważniejsze, znajduje się w niej czarnuszka, która jest pełna witamin. Te małe nasionka stosuje się już od starożytności. Są bogate w kwasy tłuszczowe, flawonoidy, fitosterole, saponiny, białka i węglowodany. Zawierają również witaminy A, F, E i witaminy z grupy B, a także minerały takie jak żelazo, cynk, magnez, wapń, potas, selen i sód.

Spożywanie czarnuszki może przynieść wiele korzyści. Działa przeciwgrzybiczo, co oznacza, że może pomóc w zwalczaniu infekcji grzybiczych. Ponadto może łagodzić stany zapalne w organizmie. Czarnuszka wspomaga również pracę wątroby i nerek, wspierając ich naturalne oczyszczanie. Dodatkowo spożywanie czarnuszki może przyczynić się do wzmocnienia włosów i paznokci, a także pomóc w regulowaniu poziomu cukru we krwi oraz wzmocnieniu odporności organizmu. Czarnuszka ma także działanie rozkurczowe, które może przynieść ulgę przy dolegliwościach żołądkowych oraz bólu menstruacyjnym.

Przygotowanie surówki z ogórków i z czarnuszką jest banalnie proste. Lista wymaganych składników jest dość krótka. Możesz być pewny, że ty i twoja rodzina będziecie zachwyceni taką surówką, która świetnie pasuje do praktycznie każdego lata. Najlepiej sprawdzą się tu świeże ogórki, zerwane w ogrodzie lub zakupione na targu.

• pół pęczka koperku,
• kilka ogórków,
• 2 łyżki oliwy,
• ząbek czosnku,
• sól i pieprz do smaku,
• łyżeczka nasion czarnuszki,
• łyżka soku z cytryny.

Czynność jest banalnie prosta i zajmie ci tylko kilka minut. To świetna alternatywa dla mizerii, w związku ty i twoja rodzina powinniście być zachwyceni.

1. Obierz ogórka i pokrój go w plasterki.
2. Posól plasterki ogórka i odstaw na kilka minut.
3. W międzyczasie posiekaj drobno koperek.
4. Przeciśnij przez praskę obrany czosnek.
5. W miseczce wymieszaj czosnek z oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.
6. Następnie odciśnij sok z ogórków i dodaj go do sosu.
7. Dodaj również posiekany koperek do miseczki.
8. Zamieszaj wszystkie składniki, aby się dobrze połączyły.
9. Surówkę posyp ziarnami czarnuszki.
10. Warto zrobić to tuż przed podaniem, aby ziarenka pozostały chrupiące. Smacznego!