PrzepisSurówka z ogórków - przepis. Smakuje lepiej niż mizeria

Surówka z ogórków - przepis. Smakuje lepiej niż mizeria

Surówka z ogórków z czarnuszką - Pyszności; Foto Canva.com
Surówka z ogórków z czarnuszką - Pyszności; Foto Canva.com
13.07.2023 17:15

Masz  w domu dużo ogórków i brakuje ci pomysłu na to, jak je wykorzystać? Sezon na ogórki obfituje w wyjątkowe receptury. Jeśli jesteś fanem mizerii, to ta surówka z ogórków będzie "strzałem w dziesiątkę". Smakuje dużo lepiej od popularnej wersji mizerii, a za charakterystyczny smak odpowiada jedna konkretna przyprawa. Zobacz, jakie to wyśmienite połączenie.

Ogórki to niezwykle popularne warzywo, które można dostać w sklepie czy na targu. Rzecz jasna, najlepiej smakują ogórki prosto z działki. To właśnie z nich przygotowuje się smaczne ogórki kiszone, chłodnik ogórkowy, rozmaite sałatki, czy inne typowe i nietypowe dania, które są charakterystyczne dla lata. Jeśli jesteś fanem szybkich dań i masz ochotę na smaczny dodatek do swojego obiadu, to surówka z ogórków z dodatkiem czarnuszki wydaje się być tym najlepszym rozwiązaniem. Nie tylko świetnie smakuje i dostarcza organizmowi cennych właściwości, ale też pięknie wygląda.

Surówka z ogórków z dodatkiem czarnuszki

Jeśli znudziła ci się już tradycyjna mizeria i masz ochotę na coś innego, to surówka z ogórków z czarnuszką wydaje się być odpowiednim wyborem. Jest chrupiąca, świeża i co najważniejsze, znajduje się w niej czarnuszka, która jest pełna witamin. Te małe nasionka stosuje się już od starożytności. Są bogate w kwasy tłuszczowe, flawonoidy, fitosterole, saponiny, białka i węglowodany. Zawierają również witaminy A, F, E i witaminy z grupy B, a także minerały takie jak żelazo, cynk, magnez, wapń, potas, selen i sód.

Taka wersja surówki to świetna alternatywa dla mizerii - Pyszności; Foto Canva.com
Taka wersja surówki to świetna alternatywa dla mizerii - Pyszności; Foto Canva.com

Spożywanie czarnuszki może przynieść wiele korzyści. Działa przeciwgrzybiczo, co oznacza, że może pomóc w zwalczaniu infekcji grzybiczych. Ponadto może łagodzić stany zapalne w organizmie. Czarnuszka wspomaga również pracę wątroby i nerek, wspierając ich naturalne oczyszczanie. Dodatkowo spożywanie czarnuszki może przyczynić się do wzmocnienia włosów i paznokci, a także pomóc w regulowaniu poziomu cukru we krwi oraz wzmocnieniu odporności organizmu. Czarnuszka ma także działanie rozkurczowe, które może przynieść ulgę przy dolegliwościach żołądkowych oraz bólu menstruacyjnym.

Surówka z ogórków i czarnuszką przepis

Przygotowanie surówki z ogórków i z czarnuszką jest banalnie proste. Lista wymaganych składników jest dość krótka. Możesz być pewny, że ty i twoja rodzina będziecie zachwyceni taką surówką, która świetnie pasuje do praktycznie każdego lata. Najlepiej sprawdzą się tu świeże ogórki, zerwane w ogrodzie lub zakupione na targu.

Składniki:

  • pół pęczka koperku,
  • kilka ogórków,
  • 2 łyżki oliwy,
  • ząbek czosnku,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżeczka nasion czarnuszki,
  • łyżka soku z cytryny.
Za chrupkość surówki odpowiada czarnuszka - Pyszności; Foto Canva.com
Za chrupkość surówki odpowiada czarnuszka - Pyszności; Foto Canva.com

Przygotowanie surówki z ogórków

Czynność jest banalnie prosta i zajmie ci tylko kilka minut. To świetna alternatywa dla mizerii, w związku ty i twoja rodzina powinniście być zachwyceni.

  1. Obierz ogórka i pokrój go w plasterki.
  2. Posól plasterki ogórka i odstaw na kilka minut.
  3. W międzyczasie posiekaj drobno koperek.
  4. Przeciśnij przez praskę obrany czosnek.
  5. W miseczce wymieszaj czosnek z oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.
  6. Następnie odciśnij sok z ogórków i dodaj go do sosu.
  7. Dodaj również posiekany koperek do miseczki.
  8. Zamieszaj wszystkie składniki, aby się dobrze połączyły.
  9. Surówkę posyp ziarnami czarnuszki.
  10. Warto zrobić to tuż przed podaniem, aby ziarenka pozostały chrupiące. Smacznego!
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także