Nie na słońcu, ani nie w suszarce. Suszone śliwki zrobisz jeszcze prościej
Suszone śliwki to wspaniały dodatek do owsianki, czy sałatek. Poza tym stanowią zdrową przekąskę między posiłkami. Sklepy oferują duży wybór gotowych suszonych śliwek. Jednak w składzie takich produktów oprócz owoców, niekiedy znajdziemy również zbędne substancje. Warto w takim razie przygotować je samemu w domu. Jak to zrobić? Okazuje się, że suszenie śliwek nie jest takie trudne.
Jak skutecznie suszyć śliwki w domowych warunkach? - Pyszności; Foto: https://youtu.be/CqGIvFeJb-Q ; Canva.com
Śliwki - wartości odżywcze
Śliwki nie tylko są wyjątkowo smaczne, ale również zdrowe. Okazuje się, że owoce te bogate są w takie witaminy jak A, C, B, E, czy K. Poza tym stanowią wspaniałe źródło soli mineralnych m.in. potasu, wapnia, manganu. W związku z tym spożywanie śliwek wpływa pozytywnie na naszą skórę, układ nerwowy, czy samopoczucie. Warto więc włączyć je do swojej diety.
Jeśli chcesz cieszyć się śliwkami przez dłuższy czas, warto w takim razie je wysuszyć. Okazuje się, że suszenie śliwek nie jest takie trudne. Poniżej podajemy jak je przygotować w domowych warunkach.
Suszenie śliwek w domowych warunkach
Śliwki możemy skutecznie wysuszyć w piekarniku. Jednak uprzednio należy owoce odpowiednio przygotować. W związku z tym na początku śliwki najlepiej zblanszować. Dzięki temu w łatwy sposób pozbędziemy się skórki. Następnie należy osuszyć owoce, przekroić na pół i usunąć z nich pestki.
Tak przygotowane śliwki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 50 - 60 stopni Celsjusza. Następnie wstawiamy blachę ze śliwkami do piekarnika. Suszymy je przez około 24 godziny. Jeśli zależy nam na tym, aby cały proces przebiegł sprawniej - polecamy suszyć je w piekarniku z włączoną funkcją termoobiegu.
Poza tym warto zaznaczyć, że śliwki równie dobrze możemy wysuszyć za pomocą specjalnej suszarki. Niektórzy również suszą je na słońcu. Wysuszone owoce najlepiej przechowywać w szczelnym opakowaniu np. słoiku.
Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować schab ze śliwką krok po kroku. Potrawa nie tylko wspaniale smakuje, ale również świetnie się prezentuje.
