Szybka sałatka makaronowa z halloumi. Znika w mgnieniu oka, taka jest dobra

Składniki:

• 200 g makaronu w kształcie kokardek,
• 1 brokuł,
• 1 kostka sera halloumi,
• 8 pomidorków koktajlowych,
• 5 łyżek majonezu,
• sól i pieprz do smaku,
• orzeszki piniowe do posypania.

O czym warto pamiętać:

1. Pracę nad przepisem rozpocznij od ugotowania makaronu. Pamiętaj, powinien mieć formę al dente. Polecamy użyć tzw. kokardek. Nie dość, że sałatka na ich bazie zachwyci każdego swoją uroczą formą, to jeszcze budowa samego makaronu sprawi, że sos będzie świetnie do niego przylegał.
2. Po odcedzeniu od razu przelej go zimną wodą, aby zahamować proces dalszego gotowania.
3. Ugotuj również brokuł. Wcześniej podziel go na mniejsze różyczki.
4. Pomidorki koktajlowe pokrój w ćwiartki, natomiast plastry sera podsmaż z obu stron na grillowej patelni.
5. Do wstępnie przygotowanych produktów dodaj majonez i przyprawy. I to wystarczy, aby stworzyć idealną kombinację smakową.
6. Taką sałatkę możesz podać jako przekąskę na imprezie lub przygotować ją na kolację dla rodziny.
7. Przed podaniem warto dorzucić orzeszki piniowe, które wprowadzą kolejne walory smakowe. Ich nigdy za wiele.