W ubiegłym roku goście na majówce wyrywali sobie salaterkę z rąk. Ta sałatka zasługuje na swoją nazwę
Szukasz pomysłu na pyszną i łatwą w przygotowaniu sałatkę, która idealnie sprawdzi się na majówkę, grilla lub piknik? Mam dla ciebie propozycję, która z pewnością zachwyci twoich gości! Sałatka makaronowa z serem i warzywami to prawdziwa bomba smakowa, która łączy w sobie chrupiące warzywa, delikatny makaron i aromatyczny sos.
Gdy nadchodzi pora na lekkie dania, sałatki stają się ulubionym wyborem wielu smakoszy. W ubiegłym roku podczas majówek ta konkretna sałatka zaskoczyła wszystkich - jej wyjątkowy smak i wygląd skradły serca gości. Sprawdź, dlaczego ta sałatka zasługuje na swoją nazwę i dlaczego powinna gościć na twoim stole.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kurczak w aromatycznej marynacie po wizycie w piekarniku dosłownie rozpływa się ustach
Sałatka makaronowa z serem i warzywami
Przepis na tę sałatkę jest banalnie prosty, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Wystarczy ugotować makaron, pokroić warzywa, zetrzeć ser i przygotować sos. Wszystkie składniki łączymy w misce i gotowe!
Składniki:
- 200 g drobnego makaronu (np. orzo),
- 1/2 brokuła (świeżego lub mrożonego),
- 1 szklanka kukurydzy konserwowej,
- 1/2 czerwonej papryki,
- 1 zielony ogórek,
- 100 g żółtego sera,
- pęczek szczypiorku.
Sos:
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 łyżeczka miodu,
- 1 ząbek czosnku,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudź go i odsącz.
- Brokuła podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 8 minut. Powinien być miękki, ale nie rozpadający się.
- Paprykę i ogórka pokrój w kostkę.
- Do dużej miski przełóż makaron, brokuła, kukurydzę, ogórka i paprykę.
- Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w kostkę i dodaj do miski.
- Szczypiorek drobno posiekaj i dodaj do sałatki.
- W osobnej miseczce wymieszaj składniki sosu: majonez, jogurt, miód, czosnek, sól i pieprz.
- Zalej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut.
