Wariacja makaronowa w ciekawej kolorystyce
Dziś mamy dla Ciebie przepis na bardzo oryginalny makaron ? Dla nas to strzał w 10, a dla Ciebie? ?
Składniki:
- 250 g czarne spaghetti
- 400 g ciecierzyca
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 2 szt. filet z kurczaka ugotowany w bulionie warzywnym
- 1/4 szkl. pietruszka posiekana
- 1 łyżeczka musztarda francuska
- 1 łyżka czerwona pasta curry
- 2 łyżeczki imbir starty
- 1 łyżka masło orzechowe
- 2 ząbki czosnek
- 50 ml olej kokosowy
- 1/2 szt. limonka sok
- 100 ml mleko kokosowe
Sposób przygotowania:
1. W osolonej wodzie ugotuj czarny makaron.
2. W blenderze połącz ze sobą ciecierzycę, musztardę francuską, czerwoną pastę curry, imbir, masło orzechowe, czosnek oraz olej kokosowy.
3. Jako kolejne składniki dodaj sok z limonki, mleko kokosowe, sól oraz pieprz. Zblenduj wszystkie składniki. Powinnaś uzyskać efekt jak na zdjęciu poniżej.
4. Na patelni połącz ze sobą przygotowany sos, ugotowany makaron, przyrządzonego kurczaka oraz pietruszkę.
5. Smacznego!
