Wegańska jajecznica
Wegańska jajecznica to szybki, smaczny i prosty sposób na fitowe śniadanie. Jeśli więc szukasz takich rozwiązań, ten przepis na stałe zadomowi się w Twoim menu!
Pyszności
Składniki:
- 400 g tofu
- 4 łyżki olej roślinny
- 1/2 szt. cebula
- 1/2 szt. czerwona papryka
- 1 łyżeczka kurkuma
- 1 łyżeczka słodka papryka
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/3 łyżeczki pieprz
- szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1. Podziel tofu na mniejsze kawałki. Pomocny może okazać się tutaj tłuczek do ziemniaków.
2. Na patelni podsmaż cebulkę i czerwoną paprykę.
3. Następnie dodaj tofu,...
4. ...kurkumę, sól, pieprz oraz słodką paprykę.
5. Gotową jajecznicę podawaj ze szczypiorkiem. Smacznego!
