Zapomnij o gulaszu czy leczo. To danie jednogarnkowe będzie hitem jesienią

W czasach, gdy każdy z nas szuka szybkich i prostych rozwiązań kulinarnych, warto sięgnąć po sprawdzone przepisy naszych babć. Jednym z takich dań jest chłopski garnek – potrawa, która łączy w sobie prostotę, smak i zdrowie. To prawdziwa uczta dla podniebienia, a przy tym niezwykle praktyczne rozwiązanie na co dzień.

Jesień to idealny czas na przygotowywanie sycących, ciepłych posiłków, które rozgrzewają i dodają energii w chłodne dni. Wśród najpopularniejszych dań jednogarnkowych, takich jak gulasz czy leczo, pojawia się nowy hit — chłopski garnek. To tradycyjne, pełne smaku danie może stać się twoim ulubionym wyborem na obiad lub kolację w okresie jesienno-zimowym. Łatwe w przygotowaniu, wszechstronne i niezwykle smaczne. Chłopski garnek to coś, czego nie możesz przegapić, jeśli cenisz sobie prostotę i wygodę gotowania.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jesień to pora roku, kiedy chętnie sięgamy po ciepłe i pożywne potrawy. Chłopski garnek doskonale wpisuje się w te oczekiwania. Jest to danie jednogarnkowe, które można przygotować z dowolnych warzyw sezonowych, mięsa lub roślinnych zamienników. Dzięki temu każdy znajdzie w nim coś dla siebie.

Składniki (dla 4 osób):

• 500 g mięsa (np. kiełbasa, boczek, mięso mielone),
• 4 ziemniaki,
• 1 cebula,
• 1 papryka,
• 1 marchewka,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 liście laurowe,
• ziele angielskie,
• sól, pieprz, papryka słodka, majeranek,
• 1 puszka pomidorów krojonych,
• 1 szklanka bulionu warzywnego.

Przygotowanie:

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i boczek.
2. Dodaj pokrojone ziemniaki, paprykę i kiełbasę.
3. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i majerankiem.
4. Zalej wszystko bulionem i dodaj przecier pomidorowy.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie.

Chłopski garnek to danie, które daje nieograniczone możliwości kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego:

• inne rodzaje mięsa: zamiast kiełbasy możesz użyć mięsa mielonego, kurczaka lub indyka;
• różne warzywa: kapusta, marchewka, fasolka szparagowa, cukinia, a nawet dynia – wszystko zależy od twoich preferencji;
• ziarna i kasze: kasza jaglana, gryka, ryż – dodadzą daniu lekkości i sytości;
• zioła: świeży rozmaryn, tymianek lub oregano podkreślą smak potrawy.

Chłopski garnek to kulinarna perełka, która powinna znaleźć się w repertuarze każdego miłośnika domowej kuchni. Jego prostota, wszechstronność i bogaty smak sprawiają, że jest to danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Nie czekaj dłużej i już dziś przygotuj swój własny chłopski garnek!