Babka na Wielkanoc będzie puszysta i wilgotna. Wypróbuj najlepszy przepis

Babka wielkanocna to symbol świąt, który gości na wielu polskich stołach. Choć jej przygotowanie może wydawać się skomplikowane, istnieje łatwy przepis na pyszną i wilgotną babkę piaskową, która zawsze się udaje.

Szukasz idealnego przepisu na babkę wielkanocną, która zachwyci całą rodzinę? Mamy dla ciebie niezawodny sposób na przygotowanie wilgotnego i puszystego wypieku. Oto sprawdzony przepis na babkę ucieraną, która rozpływa się w ustach. Bez obaw o skomplikowane techniki czy długie czekanie na wyrastanie ciasta - ta babka będzie gotowa w mig, a jej smak zostanie na długo w pamięci!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przepis na wilgotną babkę wielkanocną opiera się na prostych składnikach, które z pewnością masz już w swojej kuchni. Nie potrzebujesz specjalistycznych produktów ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczy zaopatrzyć się w mąkę, proszek do pieczenia, jajka, cukier, olej roślinny, mleko oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny lub pomarańczy, by stworzyć prawdziwy majstersztyk kulinarny.

Składniki:

• 2 szklanki mąki,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/8 łyżeczki soli,
• 2 jajka,
• 3/4 szklanki cukru pudru,
• 3/4 szklanki oleju roślinnego,
• 3/4 szklanki mleka,
• 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub pomarańczy,
• 1 saszetka cukru wanilinowego,
• skórka z 2 cytryn lub całej pomarańczy,
• cukier puder do posypania ciasta.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Formę do babki posmaruj tłuszczem i oprósz mąką.
2. W misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
4. Dodaj olej, mleko i sok z cytryny, miksując na niskich obrotach.
5. Wymieszaj suche składniki z mokrymi, dodaj wanilię i skórkę z cytryny.
6. Piecz w temperaturze 175°C przez około 35 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
7. Ostudź babkę na ruszcie i posyp cukrem pudrem.

Dodatkowe wskazówki:

• Do ciasta możesz dodać bakalie, np. rodzynki, orzechy lub kandyzowaną skórkę pomarańczową.
• Babkę możesz również polać lukrem lub czekoladą.
• Ciasto będzie pyszne również bez lukru - posypane cukrem pudrem lub cynamonem.

Ten prosty przepis na babkę piaskową to idealny sposób na pyszne i efektowne ciasto wielkanocne. Przygotujesz je szybko i bez większego wysiłku, a efekt zachwyci twoich bliskich.