Genialna chałka drożdżowa zapleciona
Nasza chałka drożdżowa totalnie zawróci Ci w głowie. I nie chodzi tu jedynie o jej wyjątkowy smak, ale genialne sploty!
Składniki:
- 300 ml mleko ciepłe
- 50 g masło roztopione
- 20 g świeże drożdże
- 50 g cukier
- 550 g mąka luksusowa typ 550
- 1/2 szkl. mleko
- 1 szt. żółtko
Sposób przygotowania:
1. Połącz ze sobą letnie mleko, cukier, świeże drożdże i roztopione masło.
2. Przy pomocy miksera połącz mąkę i wcześniej przygotowaną mieszankę.
3. Umieść w misce i odstaw do wyrośnięcia na 30-40 minut.
4. Podziel ciasto na 8 równych części.
5. Następnie uformuj z nich wałki i zapleć jak na zdjęciu poniżej. (Szczegóły na filmiku).
6. Gotową plecionkę posmaruj mieszanką z mleka i żółtka. Wstaw do piekarnika na 35 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
7. Smacznego!
