Chrupiąca surówka z białej kapusty. Nietypowe warzywo mocno podkręca smak

Surówka z białej kapusty to klasyczny dodatek do obiadu. Jest pyszna, chrupiąca i łatwa do przygotowania. Jednak, aby była naprawdę wyjątkowa, warto dodać do niej jeden nietypowy składnik

Chrupiąca surówka z białej kapusty. Nietypowe warzywo mocno podkręca smakSurówka z białek kapusty z marchewką
Źródło zdjęć: © Freepik
Marcin Michałowski
SKOMENTUJ

Surówka to kluczowy element wielu obiadów, który nadaje daniom świeżości, chrupkości i wyjątkowego smaku. Jednym z najpopularniejszych wyborów w tej kategorii jest surówka z białej kapusty. Jej wyjątkowy smak i konsystencja podbijają serca wielu smakoszy. Oto przepis na surówkę z białej kapusty z wyjątkowym dodatkiem, który z pewnością zaskoczy twoje kubki smakowe.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ta zupa jest tak dobra, że moi bliscy od razu proszą mnie o dokładkę

Chrupiąca surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty to prawdziwy klasyk. W Polsce gości na wielu stołach, ale każdy ma swój sekret, by nadać jej niezwykły smak. Jeśli chcesz przygotować doskonałą surówkę, to zastosuj nasz sprawdzony przepis. Jednak, pamiętaj, że wybór odpowiednich składników, w tym świeżej białej kapusty, jest kluczowy.

Przepis na surówkę z białej kapusty z dodatkiem pora

Składniki:

  • Pół główki białej kapusty,
  • 1 marchewka,
  • pół pęczka natki pietruszki,
  • pół pora,
  • sok z połówki cytryny,
  • 1 jabłko,
  • 5-6 łyżek majonezu (może to być tradycyjny majonez lub jego wegańska wersja).

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Zaczynamy od kapusty: umyj ją dokładnie, osusz i drobno poszatkuj, pozbywając się twardych głąbów.
  2. Następnie zajmujemy się marchewką, jabłkiem i porem. Oczyść je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  3. Dodaj do warzyw drobno posiekaną natkę pietruszki.
  4. Teraz czas na sos: do przygotowanych warzyw dodaj majonez, sok z cytryny i przyprawy.
  5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Gotową surówkę możesz odstawić do lodówki, aby jeszcze lepiej się przegryzła, lub podać ją od razu.

Dlaczego por podkręca smak surówki?

Por to warzywo o ostrym, lekko pikantnym smaku. Dodaje surówce wyrazistości i niepowtarzalnego aromatu. Por jest również bogaty w witaminy i minerały, w tym witaminę C, potas i błonnik.

Przepis na surówkę z białej kapusty z porem to prosty i szybki sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego dodatku do obiadu. Chrupiąca i aromatyczna, zachwyci każdego domownika.

Wybrane dla Ciebie

Wystarczy jeść 2 razy w tygodniu. Pomoże obniżyć cholesterol i cukier
Wystarczy jeść 2 razy w tygodniu. Pomoże obniżyć cholesterol i cukier
Nie gotuj ryżu ani kaszy w ten sposób, bo sobie zaszkodzisz. Eksperci biją na alarm
Nie gotuj ryżu ani kaszy w ten sposób, bo sobie zaszkodzisz. Eksperci biją na alarm
Nie tylko śledzie po kaszubsku. Rozkoszny robi je z dwóch składników
Nie tylko śledzie po kaszubsku. Rozkoszny robi je z dwóch składników
Ta ryba działa jak tarcza przed rakiem. Niestety jest bardzo droga
Ta ryba działa jak tarcza przed rakiem. Niestety jest bardzo droga
Nazwa może połamać język. W tym kraju zupę z ziemniaka zjesz na zimno
Nazwa może połamać język. W tym kraju zupę z ziemniaka zjesz na zimno
Połóż przy kuchence, gdy smażysz ryby. W domu nie będzie unosił się przykry zapach
Połóż przy kuchence, gdy smażysz ryby. W domu nie będzie unosił się przykry zapach
Pokazał, jak zrobić sól o smaku bekonu. Wystarczą 4 proste składniki
Pokazał, jak zrobić sól o smaku bekonu. Wystarczą 4 proste składniki
Dorzuciłam do rosołu kawałek skórki. Wyszedł tak pyszny, że każdy chciał dodatkową chochlę
Dorzuciłam do rosołu kawałek skórki. Wyszedł tak pyszny, że każdy chciał dodatkową chochlę
Serek śmietankowy mieszam z łososiem. Tak powstaje najlepsza pasta do chleba
Serek śmietankowy mieszam z łososiem. Tak powstaje najlepsza pasta do chleba
Idealna zupa na chłodne dni. Rozgrzewa jak gruby koc i syci na długo
Idealna zupa na chłodne dni. Rozgrzewa jak gruby koc i syci na długo
Nie jedz tego na kolację. Dietetyk ostrzega, że te produkty zwiększają ryzyko raka
Nie jedz tego na kolację. Dietetyk ostrzega, że te produkty zwiększają ryzyko raka
Galaretka stężeje 3x szybciej. Te proste triki zdradziła mi babcia
Galaretka stężeje 3x szybciej. Te proste triki zdradziła mi babcia