Chrupiąca surówka z białej kapusty. Nietypowe warzywo mocno podkręca smak

Surówka to kluczowy element wielu obiadów, który nadaje daniom świeżości, chrupkości i wyjątkowego smaku. Jednym z najpopularniejszych wyborów w tej kategorii jest surówka z białej kapusty. Jej wyjątkowy smak i konsystencja podbijają serca wielu smakoszy. Oto przepis na surówkę z białej kapusty z wyjątkowym dodatkiem, który z pewnością zaskoczy twoje kubki smakowe.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Surówka z białej kapusty to prawdziwy klasyk. W Polsce gości na wielu stołach, ale każdy ma swój sekret, by nadać jej niezwykły smak. Jeśli chcesz przygotować doskonałą surówkę, to zastosuj nasz sprawdzony przepis. Jednak, pamiętaj, że wybór odpowiednich składników, w tym świeżej białej kapusty, jest kluczowy.

Składniki:

• Pół główki białej kapusty,
• 1 marchewka,
• pół pęczka natki pietruszki,
• pół pora,
• sok z połówki cytryny,
• 1 jabłko,
• 5-6 łyżek majonezu (może to być tradycyjny majonez lub jego wegańska wersja).

Przygotowanie krok po kroku:

1. Zaczynamy od kapusty: umyj ją dokładnie, osusz i drobno poszatkuj, pozbywając się twardych głąbów.
2. Następnie zajmujemy się marchewką, jabłkiem i porem. Oczyść je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Dodaj do warzyw drobno posiekaną natkę pietruszki.
4. Teraz czas na sos: do przygotowanych warzyw dodaj majonez, sok z cytryny i przyprawy.
5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Gotową surówkę możesz odstawić do lodówki, aby jeszcze lepiej się przegryzła, lub podać ją od razu.

Por to warzywo o ostrym, lekko pikantnym smaku. Dodaje surówce wyrazistości i niepowtarzalnego aromatu. Por jest również bogaty w witaminy i minerały, w tym witaminę C, potas i błonnik.

Przepis na surówkę z białej kapusty z porem to prosty i szybki sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego dodatku do obiadu. Chrupiąca i aromatyczna, zachwyci każdego domownika.