Sirdan, bo o nim mowa, jest specjalnością regionu Adana. Przez swój kształt wygląda nieco... dziwnie. Wykonuje się go z części żołądka owcy. Podrób ten jest oczyszczany i wypełniany ryżem oraz najróżniejszymi przyprawami. Gotuje się go w specjalnym czerwonym bulionie.
Turecki przysmak, który budzi wiele kontrowersji
Kiedy spojrzymy na to danie, możemy mieć mnóstwo skojarzeń. Wszystko przez jego falliczny kształt, który dla wielu osób wygląda jak kosmita lub... zabawka erotyczna. Już sam fakt, że to flak wypełniony składnikami u niektórych budzi obrzydzenie. A jak smakuje? Podobno jest aromatycznie mięsny i ma bardzo ciekawą konsystencję.
Sirdan zazwyczaj spożywa się wieczorem. Mówi się, że turecki przysmak jest idealnym zwieńczeniem nocnych imprez zakrapianych alkoholem. Restauracje, w których serwuje się to danie, o tej porze zawsze pękają w szwach.
Ludzie zawsze po niego wracają
Pewien internauta wybrał się do lokalu w Adanie, by spróbować kontrowersyjnego street fooda. Szef kuchni jednej z tureckich restauracji postanowił wyjaśnić mu sukces tego dania.
Filmik z przygotowania sirdana opublikowano w mediach społecznościowych. Turecki przysmak wywołał niemałą burzę na Instagramie. Internauci niezbyt przychylnie wypowiadali się na jego temat. Już sam wygląd ich odrzuca i kojarzy się głównie z... genitaliami. Wiele osób zastanawiało się, czy ktoś ucierpiał podczas przygotowywania dania.
