Do arbuza wrzuciłam owoce i zalałam je galaretką. Wyszedł najlepszy deser na lato
Prosta i pyszna galaretka w arbuzie z dodatkiem owoców to przepis na deser idealny na lato. Orzeźwiająca, pyszna i lekka przekąska.
Latem uwielbiam sięgać po proste i pyszne desery, które nie tylko zaspakajają chęć na coś słodkiego, ale również dają orzeźwienie w upalne dni. Moi bliscy wręcz przepadają za galaretką z owocami. I ja również- jest lekka, ma niedużo kalorii, a wyjęta prosto z lodówki świetnie chłodzi. Zamiast w wysokim pucharku postanowiłam podać ją w wydrążonym arbuzie. Efekt końcowy jest niesamowity i wygląda jak kolorowe dzieło sztuki. Świetnie sprawdzi się na ogrodowych imprezach, grillach czy spotkaniach ze znajomymi, kiedy chcemy podać coś niezwykłego i jednocześnie bardzo prostego. Polecam wybrać do tego galaretki krystaliczne, dzięki którym owoce będą pięknie widoczne.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:
Galaretka w arbuzie z letnimi owocami
Składniki:
- 1 średni arbuz,
- 200 g malin,
- 600 g truskawek,
- 200 g borówki amerykańskiej,
- 500 g białego winogrona,
- 2 galaretki krystaliczne.
Sposób przygotowania:
1. Z arbuza odcinam jego górną część i przy pomocy łyżki do lodów wydrążam wnętrze. Co robię z wydrążonym miąższem? Dodaję do wody, robię lemoniadę lub zjadam na deser. Zdecydowanie nic się nie zmarnuje.
2. Do wydrążonego arbuza wrzucam umyte borówki, białe winogrona, truskawki oraz maliny. Wrzucam je naprzemiennie, tworząc owocowe warstwy. Ja uwielbiam to połączenie i świetnie sprawdza się jako letni deser, jednak możesz postawić też na inną mieszankę. Nie dodawaj jednak kiwi, ananasa, papai czy mango, bo zawierają enzymy, przez które galaretka nie stężeje.
3. Galaretki krystaliczne rozpuszczam według instrukcji na opakowaniu i zostawiam do wystudzenia. Gdy zaczną już powoli tężeć, wlewam je do arbuza. Stawiam go w misce, aby był stabilny. Przykrywam odciętą wcześniej górną częścią i odstawiam do lodówki, aż galaretka stężeje. Najlepiej zostawić go tam na całą noc.
4. Po tym czasie przedzielam arbuz na dwie połówki i dzielę na mniejsze części. Podaję prosto z lodówki.Smacznego!
