gatunki grzybów

Nawet doświadczeni grzybiarze nie mają pewności. Czy maślaki trzeba obierać?

Nawet doświadczeni grzybiarze nie mają pewności. Czy maślaki trzeba obierać?

Maślaki to jedne z najchętniej zbieranych grzybów. Nic w tym dziwnego, bo są bardzo smaczne i często występuje w dużych skupiskach. Problem pojawia się w momencie, gdy trzeba je obrobić. Wiele osób staje przed dylematem: obierać czy nie?
Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Wyglądają dziwnie, ale można je jeść bez obaw. Wielu nie ma pojęcia, że są bezpieczne i zdrowe

Wyglądają dziwnie, ale można je jeść bez obaw. Wielu nie ma pojęcia, że są bezpieczne i zdrowe

O ile sam wygląd podgrzybków czy borowików budzi zaufanie, o tyle niektóre gatunki od razu rodzą wiele wątpliwości. Chociaż wyglądają dziwnie, okazują się być nie tylko jadalne, ale jeszcze do tego naprawdę smaczne.
Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Po te grzyby mało kto się schyla, a to błąd. Wyglądają jak spalone, ale do pierogów nie ma lepszych

Po te grzyby mało kto się schyla, a to błąd. Wyglądają jak spalone, ale do pierogów nie ma lepszych

Te grzyby wyglądają trochę tak, jakby jakiś wandal wszedł do lasu z kanistrem benzyny, znalazł skupisko kurek, oblał je i podpalił. Brzmi jak coś, co chciałbyś zjeść? Raczej nie, ale to tylko pozory. W rzeczywistości lejkowce dęte to jadalne i pyszne grzyby, z których przyrządzisz doskonały farsz do pierogów.