Jak zrobić nuggetsy z kurczaka domowym sposobem?
Jeśli zastanawiałaś się, jak zrobić zrobić nuggetsy z kurczaka w zaciszu własnego domu, trafiłaś w odpowiedniem miejsce. Już za chwilę wszystko stanie się jasne!
I zanim przejdziemy do przepisu, warto wiedzieć, że dobrze przyrządzone nuggetsy smakują wyśmienicie, o czym zresztą świadczy ich nieustająca popularność. Kapitalnie sprawdzają się nie tylko jako szybka przekąska, ale też jako danie obiadowe w towarzystwie frytek lub pieczonych ziemniaków oraz warzyw.
Popularna i lubiana przekąska nie tylko z fast foodu
Nuggetsy są jedną z najczęściej wybieranych przekąsek podczas wypadów „na miasto”. Kuszą znakomitym smakiem, soczystością, miękkością wewnątrz oraz chrupkością na zewnątrz. Choć najczęściej sięgamy po przekąskę z popularnych sieciówek, równie dobre wyroby możemy przygotować we własnej kuchni.
Wystarczy kupić kilka niezbędnych produktów i niecała godzina pracy. Co więcej, wcale nie musimy być mistrzem kuchni – tę przekąskę z łatwością przyrządzi nawet zupełny laik.
Jak zrobić nuggetsy z kurczaka – prosty i szybki przepis dla każdego
Aby przygotować domowe nuggetsy, będziesz potrzebować:
- 3 piersi z kurczaka
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- jajko
- szklankę mleka
- 1/2 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- wałka
- woreczka z suwakiem
Sposób przygotowania nuggetsów domowej roboty:
- Oczyszczone i umyte piersi z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
- Następnie podziel je na mniejsze kawałki.
- Wsyp płatki kukurydziane do woreczka z suwakiem. Po czym użyj wałka i je rozdrobnij.
- W misce połącz ze sobą: jajka, mleko, mąkę oraz przyprawy.
- Obtocz każdy kawałek kurczaka w przygotowanej mieszance i płatkach kukurydzianych.
- Wstaw nuggetsy na 15 minut do piekarnika (temp. 200 stopni Celsjusza).
Dodatki do nuggetsów
Skoro wiesz już, jak zrobić nuggetsy z kurczaka, czas na wyraziste dipy, które podkreślą smak kultowej przekąski.
#1 Sos pomidorowy
Najprostszy i najpopularniejszy dip do nuggetsów wykonamy z pomidorów z puszki lub koncentratu oraz dodatków. Pomidory blendujemy (jeśli zaś używamy koncentratu pomidorowego, łączymy go z odrobiną wody, aby uzyskać nieco rzadszą konsystencję).
Następnie dodajemy: szczyptę cukru i soli, czosnek granulowany, łyżeczkę curry, kilka kropel tabasco lub szczyptę papryki chili, szczyptę tymianku oraz oregano. Dokładnie mieszamy i dip gotowy.
#2 Dip ziołowy
Możemy też przygotować dip ziołowy na bazie jogurtu naturalnego, do którego dodajemy niewielką ilość majonezu oraz ulubione zioła, na przykład: koperek, bazylię, oregano, zioła prowansalskie, szczypiorek, natkę pietruszki. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
#3 Sos czosnkowy
Na bazie jogurtu i majonezu możemy zrobić też dip czosnkowy – zamiast ziół dodajemy do podstawowych składników przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy według uznania i gotowe.
#4 Dip miodowo-musztardowy
Ciekawą opcję stanowi również dip miodowo-musztardowy, który wykonamy mieszając jogurt naturalny (około 3 łyżki) z majonezem (około 2 łyżki). Nie zapomnij dodać łyżkę miodu i musztardy. Na koniec doprawiamy chilli i sokiem z cytryny.
