Już nie obieram codziennie ziemniaków. Patent ze słoikiem ułatwił mi gotowanie
Ziemniaki to jeden z podstawowych składników kuchni polskiej. Są zdrowe, sycące i można je wykorzystać na wiele sposobów. Jeśli chcesz mieć gotowe ziemniaki w kilka minut, możesz je zapasteryzować.
Obieranie ziemniaków może być czasochłonne i uciążliwe, szczególnie gdy przygotowujemy obiad dla dużej rodziny. Rozwiązanie problemu może być prostsze niż myślisz. Odkryj, jak wekowanie ziemniaków może, ułatwić codzienne gotowanie, sprawiając, że ziemniaki zawsze będą gotowe na każde zawołanie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sposób na szybki obiad z ziemniaków
Gotowanie codziennych posiłków często wymaga przygotowania dużej ilości ziemniaków na raz. Placki, kluski czy puree to dania, które znamy doskonale, ale przygotowanie ich dla licznej rodziny wymaga czasu. Czy istnieje sposób, aby uprościć tę pracę? Owszem, trik ze słoikiem okaże się być twoim sprzymierzeńcem w kuchni, pozwalając na szybkie i efektywne gotowanie.
Wekowane ziemniaki - alternatywa dla zabieganych
Podstawowym pytaniem może być: dlaczego warto trudzić się wekowaniem ziemniaków? Odpowiedź jest prosta – to sposób na oszczędność czasu i zawsze gotowe składniki do potraw ziemniaczanych. Dzięki tej metodzie unikniesz codziennego obierania ziemniaków i jednocześnie zyskasz gotowe porcje na kilka dni do przodu.
Jak pasteryzować ziemniaki?
Jak zatem wekować ziemniaki? To prostsze niż się wydaje. Wystarczy większy garnek, kilka słoików i gotowość do działania. Oto krok po kroku:
- Ziemniaki obierz i pokrój. Następnie namocz je przez 20 minut w zimnej wodzie z solą.
- Następnie umieść je w słoikach, zalej zimną wodą do 3/4 wysokości słoika.
- Gotuj przez 1,5 godziny od zagotowania wody.
Pamiętaj, aby słoiki były czyste i suche, a procedurę przeprowadzać z zachowaniem higieny. Gotowe słoiki sprawdź, naciskając wieczko – kliknięcie oznacza konieczność dokręcenia i ponownego pasteryzowania.
Wekowanie ziemniaków to prosty i skuteczny sposób na oszczędzenie czasu na gotowaniu obiadu. Dzięki temu trikowi możesz mieć zawsze pod ręką gotowe ziemniaki, które wystarczy podgrzać, aby przygotować pyszny i sycący obiad.
