Siostra wbija wykałaczki w ziemniaki. Mówi, że tak najszybciej przygotowuje się obiad

Sprawdzonych trików w kuchni nigdy za wiele. Dziś podpowiem ci, jak w szybki i prosty sposób skrócić czas gotowania ziemniaków. To po prostu genialne!

Wbijanie wykałaczek w ziemniaki ma głębszy sensWbijanie wykałaczek w ziemniaki ma głębszy sens
Źródło zdjęć: © Archiwum Własne | Pyszności
Marzena Pęcak

Na pewno zgodzisz się ze mną, że ziemniakibardzo ważnym elementem rodzimej kuchni. W końcu na ich bazie można przygotować całą paletę smacznych dań, począwszy od pierogów ruskich, kończąc na ciekawych zapiekankach z kolorowymi dodatkami. 

Oczywiście w tym miejscu należy wspomnieć również o kultowym trio — schabowym, duszonych ziemniakach i mizerii. Takiemu obiadowi nie jest w stanie oprzeć się nawet największy niejadek! Dlatego tym bardziej powinieneś poznać skuteczny patent na błyskawiczną obróbkę cieplną ziemniaków. Szybciej się już nie da!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Co może mieć wspólnego ze sobą sushi i tort? Okazuje się, że bardzo wiele i to w jakim stylu!

Patent siostry naprawdę działa

Choć uwielbiam dania z ziemniakami, od zawsze najbardziej irytował mnie fakt, że najpierw trzeba je obrać, po czym jeszcze ugotować. Co trwa zazwyczaj od 20 do 30 minut. A to naprawdę sporo czasu. Dlatego też częściej sięgam po przepisy z makaronem, tym bardziej w środku zapracowanego tygodnia, kiedy brakuje czasu dosłownie na wszystko. 

W sumie powinnam napisać "sięgałam", bo ostatnio coś się zmieniło. A wszystko to zasługa mojej siostry, która podzieliła się ze mną genialnym patentem. Dzięki jej sztuczce nie gotuję już ziemniaków przez kilkadziesiąt minut. Wręcz przeciwnie w ciągu kilku minut mogę serwować kultowe warzywa w idealnym wydaniu. Jak to jest możliwe?

Na bazie ziemniaków można stworzyć całą masę smacznych dań
Na bazie ziemniaków można stworzyć całą masę smacznych dań © Adobe Stock | juliasudnitskaya

Patent z wykałaczkami i mikrofalówką

W ubiegły weekend odwiedziłam moją siostrę, która była właśnie w trakcie przygotowywania obiadu. W pewnym momencie wzięła do ręki ziemniaki i zaczęła wbijać w nie wykałaczki. W pierwszej chwili zaniemówiłam z wrażenia i próbowałam sama znaleźć logiczne rozwiązanie tej sytuacji. Kiedy jednak zaczęła je odwracać i ustawiać na blacie nie wytrzymałam i poprosiłam o wyjaśnienia

Okazało się, że moja siostra wcale nie robiła sobie ze mnie żartów. Wbijanie wykałaczek w ziemniaki ma głębszy sens. W ten sposób poddaje warzywa błyskawicznej obróbce cieplnej. Jak? Otóż ziemniaki na drewnianych konstrukcjach wstawia do mikrofalówki na kilka minut. I tak naprawdę to wszystko. Ziemniaki po krótkiej wizycie w kuchennym urządzeniu są w pełni ugotowane, a co za tym idzie, wystarczy je podać z dodatkami

Wiem, że początkowo pomysł ten może wydawać się czystym szaleństwem. Ale widziałam to na własne oczy i efekt był naprawdę zachwycający! Siostra doradziła mi jeszcze, aby do tego patentu wykorzystywać ziemniaki podobnej wielkości, by równomiernie się ugotowały.

Źródło artykułu: Pysznosci.pl
Wybrane dla Ciebie
Na szybki obiad robię ukraińskie naleśniki. Wyglądają nieźle i mniej roboty niż z pierogami
Na szybki obiad robię ukraińskie naleśniki. Wyglądają nieźle i mniej roboty niż z pierogami
Wlewam na patelnię, zanim wbiję jajka. To sposób na puszystą jajecznicę, która wychodzi za każdym razem
Wlewam na patelnię, zanim wbiję jajka. To sposób na puszystą jajecznicę, która wychodzi za każdym razem
Gospodyni radzi, co dodać do wielkanocnego pasztetu. Bez tego składnika wyjdzie za suchy
Gospodyni radzi, co dodać do wielkanocnego pasztetu. Bez tego składnika wyjdzie za suchy
Do świątecznego obiadu podam tę surówkę. Nie ma osoby, która by nie chciała przepisu
Do świątecznego obiadu podam tę surówkę. Nie ma osoby, która by nie chciała przepisu
Weź skyr i galaretki. Ten deser wygląda jak potłuczone szkło, ale rozpływa się w ustach
Weź skyr i galaretki. Ten deser wygląda jak potłuczone szkło, ale rozpływa się w ustach
Dodaj zamiast mąki. Naleśniki wychodą lekkie, delikatne i puszyste
Dodaj zamiast mąki. Naleśniki wychodą lekkie, delikatne i puszyste
Tak doprawiam mięso po rosole. Pyszne pierogi znikną w mgnieniu oka
Tak doprawiam mięso po rosole. Pyszne pierogi znikną w mgnieniu oka
Magda Gessler tak robi majonez. Zawsze wychodzi kremowy, gęsty i aksamitny
Magda Gessler tak robi majonez. Zawsze wychodzi kremowy, gęsty i aksamitny
Tranżerowanie według eksperta, czyli jak porcjować kurczaka, żeby wykorzystać go w całości?
Tranżerowanie według eksperta, czyli jak porcjować kurczaka, żeby wykorzystać go w całości?
Nocna bagietka robi furorę. Gotowe ciasto odkładasz na noc, a rano pieczesz i masz chrupiące pieczywo
Nocna bagietka robi furorę. Gotowe ciasto odkładasz na noc, a rano pieczesz i masz chrupiące pieczywo
Na Lubelszczyźnie gospodynie robią taką roladę. Po pierwszym kęsie można nieźle się zdziwić
Na Lubelszczyźnie gospodynie robią taką roladę. Po pierwszym kęsie można nieźle się zdziwić
Nie ma prostszego przepisu na karpatkę. Wychodzi za każdym razem, a ciasto jest mięciutkie i puszyste
Nie ma prostszego przepisu na karpatkę. Wychodzi za każdym razem, a ciasto jest mięciutkie i puszyste
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇