WAŻNE
TERAZ

Ursula von der Leyen zostaje. Odrzucono wniosek o wotum nieufności

Skarbnica witamin i antyoksydantów. Dowiedz się dlaczego powinieneś jeść więcej tego owocu!

Winogrona to bardzo smaczne owoce, które mają właściwości przeciwutleniające. Pomimo tego, że w sklepach są dostępne niemal przez cały rok, to najlepiej smakują polskie. Sprawdź, kiedy rozpoczyna się sezon na winogrona, potocznie zwane winobraniem, i dlaczego warto je jeść.

ObrazekSezon na winogron, fot. Adobe Stock
Karol Wiak

W Polsce sezon na winogrona jest jednym z najbardziej oczekiwanych momentów dla miłośników tych owoców. To idealny czas, kiedy na stołach pojawiają się soczyste i aromatyczne grona winorośli. Oprócz ich niezwykłego smaku, winogrona oferują również szereg korzyści zdrowotnych. Dowiedz się więcej o sezonie na winogrona w Polsce i jak można w pełni cieszyć się tym wyjątkowo smacznym, sezonowym owocem.

Winogrona i ich właściwości - dlaczego warto je spożywać?

Winogrona są nie tylko pyszne, ale także bogate w wiele składników odżywczych. Zawierają witaminę C, witaminę K, błonnik oraz różnorodne przeciwutleniacze, takie jak polifenole. Te związki pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, wspierają układ odpornościowy oraz mogą korzystnie wpływać na zdrowie serca.

Dodatkowo, winogrona są niskokaloryczne i mogą stanowić zdrową przekąskę w ramach zrównoważonej diety. Są to owoce, które wywodzą się z regionu Morza Kaspijskiego. W sklepach najczęściej można znaleźć winogrona zielone i różowe. Ale polskie odmiany są równie smaczne i zdecydowanie zdrowsze.

Obrazek
Polskie winogrona to jedne z popularnych sezonowych owoców - Pyszności; Foto Canva.com

Winogrona są źródłem różnorodnych przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy, resweratrol i kwas elagowy. Te związki pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, które mogą uszkadzać komórki i przyczyniać się do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, nowotwory i choroby neurodegeneracyjne. Niektóre składniki winogron, takie jak przeciwutleniacz resweratrol, mogą mieć korzystny wpływ na funkcje poznawcze i zdrowie mózgu. Badania sugerują, że resweratrol może wspomagać pamięć, zmniejszać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych i chronić mózg przed stresem oksydacyjnym. Przeciwutleniacze i składniki odżywcze obecne w winogronach mogą korzystnie wpływać na zdrowie skóry.

Sezon na winogrona - jakie odmiany można znaleźć w Polsce?

W polskich warunkach klimatycznych uprawia się różne odmiany winogron, zarówno deserowe, jak i przeznaczone do produkcji wina. Odmiany takie jak "Regent", "Solaris", "Orion" i "Jutrzenka" są szczególnie popularne i cenione za swoje unikalne cechy smakowe. Każda z tych odmian ma swój charakterystyczny smak, kolor i teksturę, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Zachwycają smakiem i można je wykorzystać do deserów i nie tylko.

Jak wybierać i przechowywać winogrona?

Niezależnie od tego, czy to sezon na winogrona z zagranicy czy polskie winogrono, warto wiedzieć, jak wybrać te najlepsze winogrona i jak je przechowywać. Podczas wyboru winogrona warto zwrócić uwagę na ich wygląd i stan. Wybieraj owoce o jednolitym kolorze, który powinien być intensywny, a skórka powinna być gładka, bez widocznych uszkodzeń czy plam. Winogrona powinny być jędrne, ale niezbyt twarde. Po zakupie, aby zachować świeżość, przechowuj winogrona w chłodnym miejscu, np. w lodówce, ale unikaj nadmiernego wystawiania ich na niskie temperatury.

Obrazek
Podczas zbierania winogron, warto zwrócić uwagę na to, czy są w pełni dojrzałe - Pyszności; Foto Canva.com

Kiedy wypada sezon na winogrona w Polsce, a kiedy na winogrona z zagranicy?

W Polsce sezon na winogrona przypada głównie na sierpień i wrzesień. To wtedy winogrona dojrzewają i osiągają najwyższą jakość. Klimat naszego kraju sprzyja uprawie różnych odmian, dzięki czemu możemy cieszyć się bogactwem smaków i aromatów w tych miesiącach. Warto odwiedzić lokalne targi, sklepy spożywcze lub sadzić takie, które umożliwią samodzielne zbieranie owoców, aby mieć pewność, że sięgniesz po świeże i zdrowe winogrona.

W Polsce sezon na winogrona importowane z zagranicy zależy głównie od dostępności tych owoców na rynku światowym oraz od warunków klimatycznych w krajach, z których pochodzą. Ogólnie rzecz biorąc, winogrona importowane można znaleźć na polskich półkach przez większą część roku, dzięki handlowym umowom i globalnemu handlowi owocami.

Obrazek
Najpopularniejszym sposobem przetworzenia winogron jest produkcja wina - Pyszności; Foto Canva.com

Zastosowanie winogron w kuchni - co można z nich zrobić?

Winogrona to nie tylko owoce do jedzenia prosto z krzaka. Możesz wykorzystać je w różnych przepisach i potrawach, dodając świeżość, słodycz i kwasowość. Dodaj winogrona do sałatek, smoothie, deserów, ciast, a nawet wypróbuj przepisy na domowe wino z winogron. Ich słodki smak i soczysta struktura doskonale komponują się z innymi składnikami, tworząc niezapomniane połączenia smakowe.

Winogrona to nie tylko pyszna przekąska, ale także skarbnica witamin i przeciwutleniaczy. Wykorzystaj sezon na winogrona, aby odkryć ich bogactwo smakowe i zdrowotne, i czerpać radość z tego wyjątkowego polskiego owocu, który jest dostępny tylko przez krótki okres.

Wybrane dla Ciebie

To najłatwiejsze ciasto z morelami. Trudno będzie poprzestać na jednym kawałku
To najłatwiejsze ciasto z morelami. Trudno będzie poprzestać na jednym kawałku
Do pomidorowej nie dodaję ziemniaków czy ryżu. Dzięki temu dodatkowi jest bardziej sycąca
Do pomidorowej nie dodaję ziemniaków czy ryżu. Dzięki temu dodatkowi jest bardziej sycąca
Żyje tylko w najczystszych polskich wodach. Nie kumuluje zanieczyszczeń i metali ciężkich
Żyje tylko w najczystszych polskich wodach. Nie kumuluje zanieczyszczeń i metali ciężkich
W piątki robię te kotlety. Są tak pyszne, że nawet dzieci jedzą po 4 sztuki
W piątki robię te kotlety. Są tak pyszne, że nawet dzieci jedzą po 4 sztuki
Gulasz z tego mięsa wychodzi najlepszy. Kawałeczki dosłownie rozpadają się pod widelcem
Gulasz z tego mięsa wychodzi najlepszy. Kawałeczki dosłownie rozpadają się pod widelcem
Zwarzona zupa to prawdziwa zmora. Sprytny sposób sprawił, że już nie mam tego problemu
Zwarzona zupa to prawdziwa zmora. Sprytny sposób sprawił, że już nie mam tego problemu
Placki ziemniaczane po zbójnicku. Najłatwiejszy i najlepszy przepis
Placki ziemniaczane po zbójnicku. Najłatwiejszy i najlepszy przepis
Jajka po szkocku smażę na obiad. Tak szybko znikają z talerzy, że nie nadążam nakładać
Jajka po szkocku smażę na obiad. Tak szybko znikają z talerzy, że nie nadążam nakładać
Ścieram na tarce i dodaję do mięsa. Kotlety mielone wychodzą bardziej soczyste
Ścieram na tarce i dodaję do mięsa. Kotlety mielone wychodzą bardziej soczyste
Tomasz Strzelczyk zamówił dorsza w Darłówku. Już po pierwszym kęsie to wyczuł
Tomasz Strzelczyk zamówił dorsza w Darłówku. Już po pierwszym kęsie to wyczuł
Czy można jeść surowego bakłażana, czy nie? Odpowiedź nie jest taka oczywista
Czy można jeść surowego bakłażana, czy nie? Odpowiedź nie jest taka oczywista
Nakładam na kotlety i zapiekam. Rodzina już nie chce słyszeć o zwykłych
Nakładam na kotlety i zapiekam. Rodzina już nie chce słyszeć o zwykłych