Kuchnia marokańska

Są delikatne, mięciutkie i chłoną dodatki jak gąbka. Okazuje się, że marokańskie naleśniki wcale nie są też trudne do zrobienia, chociaż wymagają trochę czasu. Warto czekać, bo wtedy pojawia się więcej efektownych dziurek.

To jedno z tych dań, których nie można odpuścić sobie podczas wizyty w Maroku. Po spróbowaniu nie da się oprzeć przyjemności samodzielnego przygotowania go w domu. Natychmiast w całej kuchni roznosi się wspaniały zapach duszonych warzyw, który przyciąga całą rodzinę do stołu.

W chłodne jesienno-zimowe dni miska rozgrzewającej zupy jest na wagę złota. Gęsta i pełna różnorodnych smaków, przenosi nas na chwilę do słonecznego Maroka, w którym kuchnia od zawsze zachwyca bogactwem aromatów – od korzennych i pikantnych po świeże i lekko cytrusowe nuty, które sprawiają, że każda łyżka zupy jest wyjątkowa.

Ananas na pizzy to nic w porównaniu z tym przepisem. Tradycyjne marokańskie danie jest propozycją dla osób, które nie boją się eksperymentować z nietypowymi smakami i odważnymi połączeniami. Przekonałam się o tym na ostatnich wakacjach.

Pieczone pałki i udka odejdą w cień, gdy na stole pojawi się kurczak po marokańsku. i. To danie, które przenosi w orientalny świat pełen przypraw, słodyczy, kwasowości i głębi smaku.