kurze łapki

Nasze babcie często gotowały taki rosół i nie wzbudzało to żadnych kontrowersji. Dzisiaj rzadko prosimy w mięsnym o kości szpikowe, golonkę czy kurze łapki, gdy planujemy zupę na niedzielny obiad. Zimą warto się do nich przekonać, a esencjonalny wywar wspomoże dobrą kondycję na stoku.

Na samą myśl o tej części kurczaka wiele osób krzywi się z niesmakiem i zarzeka, ze nigdy jej nie spróbują, chociaż jeszcze jakiś czas temu był to niemały przysmak. Mimo złej renomy, są prawdziwą bombą kolagenową i naturalnym wsparciem dla stawów.

W niedzielne południa wiele mieszkań wypełnia się aromatem domowego rosołu. Nie inaczej jest u mojej cioci. Stawia ona jednak na mięsny dodatek, który na pierwszy rzut oka może wyglądać niespecjalnie zachęcająco.

Dla niektórych już sam widok może być odpychający, ale przed laty kurze łapki regularnie pojawiały się na stołach. Z radością obgryzały je nawet dzieci.

Kiedyś często trafiały do zup, a po ugotowaniu nie brakowało chętnych do obgryzania. Kurze łapki u wielu osób wywołują dziś dreszcze na samą myśl.

W czasach, gdy zdrowie i piękno są na topie, coraz więcej osób sięga po naturalne sposoby na poprawę samopoczucia. Jednym z takich naturalnych skarbów jest kolagen, białko odpowiedzialne za elastyczność skóry, zdrowie stawów i moc kości. A gdzie go szukać? Okazuje się, że jednym z najlepszych źródeł kolagenu są… kurze łapki!

Halloween to czas, kiedy na stołach królują straszne i nietypowe przekąski. Jedna z pasjonatek gotowania podzieliła się pomysłem na naprawdę nietypowy obiad – łapy kurczaka serwowane niczym wyjęte z horroru. Choć dla niektórych mogą wydawać się przerażające, smakują świetnie i z pewnością przyciągną uwagę na halloweenowym spotkaniu. Oto przepis na ten odważny i mroczny posiłek.

Kurze łapki to często pomijany produkt, który może mieć wiele cennych właściwości zdrowotnych. Są one przede wszystkim bogatym źródłem kolagenu, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania skóry, włosów i stawów.

Pomimo że w niektórych krajach uznaje się je za prawdziwy rarytas, to u wielu osób mogą wywołać obrzydzenie. I sporo w tym prawdy, bo większość traktuje kurze łapki jako odpad. Okazuje się jednak, że ten produkt jest bardzo wartościowy i można z niego przygotować kilka ciekawych potraw. Dlaczego warto jeść kurze łapki i jak przygotować je do spożycia?

Jeśli zależy ci na tym, by przygotować go na bazie łączonych mięs. Ten patent nadaje zupie wyjątkowego smaku i aromatu. Najzdrowszą opcją będzie tu bez wątpienia rosół na kurzych łapkach. Tu nic nie może się zmarnować! Zobacz, jak go zrobić.