Nie potrzebujesz ani ziemniaków, ani cukinii. Te placki powstają z zupełnie innego warzywa

Masz dość smażenia placków z ziemniaków lub cukinii? Szukasz ciekawej alternatywy, która posmakuje całej rodzinie? Mam coś odpowiedniego na taką okazję!

Placuszki z kiszonej kapustyPlacuszki z kiszonej kapusty
Źródło zdjęć: © Archiwum Własne | Pyszności
SKOMENTUJ

Przygotowanie smacznego, ciekawego i jednocześnie oryginalnego obiadu to nie lada wyzwanie. Tym bardziej jeśli gotowanie jest tylko na twojej głowie. Ale nie martw się, znam skuteczne rozwiązanie, które sprawdzi się tutaj w 100 proc.

Za każdym razem, kiedy potrzebujesz kulinarnej inspiracji, zajrzyj na naszą stronę. Czeka tam na ciebie cała baza ze sprawdzonymi przepisami na każdą okazję. Dlatego nuda w kuchni na pewno ci nie grozi, a bliscy będą zachwyceni za każdym razem, kiedy usiądą do wspólnego posiłku.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kremowa i energetyzująca owsianka kawowa z mleczną pianką

Odkryj warzywne placuszki na nowo

A skoro o przepisach obiadowych już mowa, to dzisiaj chciałabym podzielić się z tobą moim genialnym odkryciem. Dzięki niemu przygotujesz niesamowite placuszki warzywne na bazie przepysznej kapusty kiszonej

Będzie to ciekawe i przede wszystkim smaczne urozmaicenie dla tradycyjnych placków na bazie ziemniaków lub cukinii. To jednak nie koniec dobrych wiadomości. Nie dość, że dzisiejszy przepis jest naprawdę pyszny, to jeszcze jego przygotowanie to prawdziwa bułka z masłem. Czego chcieć więcej?

Placuszki na bazie kapusty kiszonej to prawdziwy strzał w 10!
Placuszki na bazie kapusty kiszonej to prawdziwy strzał w 10! © Adobe Stock | exclusive-design

Jak zrobić placki z kiszonej kapusty krok po kroku?

Zanim przejdziemy do szczegółowej instrukcji, muszę dodać coś jeszcze. Dzisiejsza receptura to gotowe rozwiązanie na pyszny jesienny obiad. Wszyscy domownicy będą zachwyceni!

Składniki:

  • 350 g kiszonej kapusty,
  • 200 ml mleka,
  • 250 g mąki,
  • 2 jajka,
  • przyprawy: cząber, kminek, sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Pracę nad przepisem rozpocznij do połączenia mąki z jajkami.
  2. Następnie dodaj przyprawy.
  3. Nie zapomnij też o mleku.
  4. Na koniec w misce powinna znaleźć się kapusta kiszona. Pamiętaj jednak, aby wcześniej dobrze ją odsączyć z nadmiaru soków. 
  5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby zebrane smaki dobrze się połączyły.
  6. Następnie formuj z nich małe placuszki na rozgrzanej i dobrze natłuszczonej patelni. 
  7. Placuszki smaż po kilka minut na każdej stronie. Kiedy już nabiorą złocistych rumieńców, zdejmij je z patelni. Smacznego!

Oczywiście przed podaniem polecam odsączyć placuszki z nadmiaru oleju na ręczniku kuchennym. Gotowe danie serwuj ze śmietaną i świeżym koperkiem. I to wszystko!

Wybrane dla Ciebie

Kurczaka robię w tym kremowym sosie. Jest delikatny i mięciutki
Kurczaka robię w tym kremowym sosie. Jest delikatny i mięciutki
Ile soli może jeść senior? Eksperci nie mają wątpliwości
Ile soli może jeść senior? Eksperci nie mają wątpliwości
Nie możesz przekonać się do wątróbki? Spróbuj takiej, a będziesz zachwycony od pierwszego kęsa
Nie możesz przekonać się do wątróbki? Spróbuj takiej, a będziesz zachwycony od pierwszego kęsa
Co roku na Dzień Ojca robię ten pieczony schab. Wychodzi soczysty z chrupiącą skórką
Co roku na Dzień Ojca robię ten pieczony schab. Wychodzi soczysty z chrupiącą skórką
Dodawaj do sałatki owocowej. Twoje jelita będą lepiej funkcjonowały
Dodawaj do sałatki owocowej. Twoje jelita będą lepiej funkcjonowały
Makaron robię często z tym mięsem. Jest chudsze i zdrowsze od kurczaka
Makaron robię często z tym mięsem. Jest chudsze i zdrowsze od kurczaka
Delikatne mięso owijam szczelnie boczkiem i piekę. Z młodymi ziemniaczkami i mizerią jest rewelacyjne
Delikatne mięso owijam szczelnie boczkiem i piekę. Z młodymi ziemniaczkami i mizerią jest rewelacyjne
Cebulę do tej sałatki zrobiłam inaczej. Z grillowaną karkówką weszła jak złoto
Cebulę do tej sałatki zrobiłam inaczej. Z grillowaną karkówką weszła jak złoto
Najlepsze ciasto z czereśniami. Nie trzeba ucierać i wyrabiać, a jest puszyste jak żadne
Najlepsze ciasto z czereśniami. Nie trzeba ucierać i wyrabiać, a jest puszyste jak żadne
Ani makaron, ani ryż. Pomidorówka najlepiej smakuje z zupełnie innym dodatkiem
Ani makaron, ani ryż. Pomidorówka najlepiej smakuje z zupełnie innym dodatkiem
Groźny składnik w jogurcie z Biedronki. Naukowcy ostrzegają
Groźny składnik w jogurcie z Biedronki. Naukowcy ostrzegają
Znajoma poczęstowała mnie naleśnikami po ukraińsku. Farsz bardzo mnie zaskoczył
Znajoma poczęstowała mnie naleśnikami po ukraińsku. Farsz bardzo mnie zaskoczył