Pieczeń z indyka z korniszonami
Pieczeni z indykiem w takiej odsłonie nie można powiedzieć nie. Po prostu nie ma takiej opcji ?
Składniki:
Pieczeń
- 400 g mielony indyk
- 1 szt. cukinia
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 szt. cebula
- 1-2 szt. ząbek czosnku
- 1 szt. jajko
- 1/2 szkl. bułka tarta
- 1 łyżka musztarda delikatesowa
- 1 łyżka miód
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylia
Sos
- 200 g passata pomidorowa
- 1 łyżka ocet jabłkowy
- 1 łyżka miód
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą mielonego indyka, cukinię, cebulę, bułkę tartą i jajko.
2. Następnie dodaj czosnek, oregano, bazylię, musztardę, sól oraz pieprz.
3. Część powstałej mieszanki przenieś do formy do pieczenia. Następnie ułóż korniszony. Powtórz cały proces jeszcze raz.
4. Czas przygotować sos. W tym celu połącz ze sobą passatę pomidorową, ocet i miód.
5. Rozprowadź sos na wierzchu pieczeni. Następnie przykryj folią i wstaw do piekarnika na 60-70 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
