Więcej nie będę smażyła placków ziemniaczanych, poznałam sprytniejszy sposób. Robię je z 3 składników

Placki ziemniaczane bez smażenia to zdrowsza i lżejsza wersja tradycyjnej potrawy. Danie nie zawiera w sobie nawet grama mąki. Poza tym jest dziecinnie proste w wykonaniu. W związku z tym warto włączyć ją do swojego jadłospisu. Gotowe placki serwujemy w towarzystwie kwaśnej śmietany i wędzonego łososia.

W skład placków ziemniaczanych bez smażenia wchodzą ziemniaki, kasza jaglana oraz jajko. Tylko tyle składników potrzebujesz, aby przygotować to rewelacyjne danie. Zamiast smażenia, potrawę pieczemy w piekarniku. 

Warto zaznaczyć, że placki nie zawierają mąki. Dzięki temu odznaczają się bardzo delikatną konsystencją. Poza tym są wyjątkowo lekkie. Jeśli masz ochotę na to niezwykłe danie - poniżej podajemy na nie przepis.

Składniki:

• 400 g ziemniaków
• jajko
• 30 - 35 g ugotowanej kaszy jaglanej
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obierz i umyj. Następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Połącz warzywa z kaszą jaglaną, a następnie zmiksuj je za pomocą blendera. Powinna powstać masa o jednolitej konsystencji.

Do masy dodaj jajko. Następnie całość dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie połącz ze sobą. W kolejnym kroku nabieraj masę łyżką i nakładaj ją na formę wyłożoną papierem do pieczenia.

Formuj placki za pomocą łyżki. Piecz je przez około 20 - 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Gotowe placki podawaj z dodatkiem kwaśnej śmietany i wędzonego łososia.

Niektórzy serwują ją w towarzystwie sosu grzybowego. Poza tym placki równie dobrze smakują na słodko - posypane cukrem bądź polane konfiturą.

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować placki ziemniaczane z piekarnika krok po kroku. Potrawa ta jest wyjątkowo chrupiąca i lekkostrawna.