Przepis na chałwę z PRL. Potrzebujesz tylko 2 składników

Chałwy nie musimy nikomu przedstawiać. A już szczególnie dorosłym, którzy z pewnością zajadali się nią w dzieciństwie. Choć zaczęła już nieco trącić myszką i rzadko sięgaliśmy po nią, widząc ją na półkach sklepowych, warto sprawić, by powróciła do łask. Należy jednak uważać, ponieważ można stracić przy niej umiar, a jest to dość kaloryczna przekąska.

Jeśli mamy chęć na chałwę, to wcale nie musimy kupować jej w sklepie. Możemy zrobić ją samodzielnie w domu i to z dwóch składników. Czego potrzebujemy do zrobienia chałwy? Będziesz zaskoczony, jak niewiele trzeba i jak łatwo jest ją zrobić.

Składniki: 

• dwie szklanki sezamu,
• pół szklanki miodu.

Sposób przygotowania: 

1. Upraż ziarna sezamu na suchej patelni. Gdy będą gotowe, wystarczy, że zblendujesz je z miodem.
2. Powstałą w ten sposób masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw do przestudzenia. Świetnie sprawdzi się na przykład keksówka czy forma na pasztet.
3. Po kilku godzinach można zajadać się gotową, pyszną chałwą. Świetnie sprawdzi się jako słodki dodatek do kawy.

Jeśli chcesz wzbogacić smak przygotowanej przez siebie chałwy, możesz zrobić to na wiele różnych sposobów. Do masy warto dodać na przykład kakao, które zmieni nie tylko smak, ale i kolor, czy bakalie. Rodzynki i orzechy będą doskonałym dodatkiem. Świetnie sprawdzą się też cynamon, karmel, wiórki kokosowe, blanszowane migdały czy pokruszona czekolada - zarówno mleczna, jak i gorzka.