przepisy na śledzie (strona 3 z 3)

W nadmorskiej kuchni nie może zabraknąć ryb, w końcu tych jest w rejonie pod dostatkiem. Tym razem skupimy się na jednym daniu, z którego słynie cały Szczecin. Śledzie po szczecińsku wyróżniają się smakiem, ale największym zaskoczeniem jest osobliwy dodatek, który sprawia, iż ryba zachwyca jeszcze bardziej.

Gratka dla fanów charakterystycznego smaku bryndzy. Śledź po góralsku łączy intensywność sera, czosnku i cebuli, a całość spaja majonezowo-śmietanowy sos. Wypróbuj ten przepis. Kulinarny sukces murowany.

Święta Bożego Narodzenia to czas pełen magii, a tradycyjne potrawy dodają temu okresowi wyjątkowego smaku. Wśród nich, śledzie na Wigilię zajmują szczególne miejsce w polskiej kulturze kulinarnej. Jak przygotować te najlepsze?

Szast-prast i gotowe. Śledzie proboszcza zrobisz szybko i na bazie tylko kilku składników. Wystarczy, że sięgniesz po nasz sezonowy skarb. Trudno o bardziej udane połączenie.

Śledzie według przepisu Tomasza Strzelczyka wspaniale odnajdą się na świątecznym stole. Pokochają je fani intensywnych ziołowych aromatów i szczypiącej w język pikantności. Nie bez powodu kucharz nazywa je śledziami po diabelsku. Konieczne zapisz sobie ten przepis.

Śledzie pod różnymi postaciami to must have na Wigilię. Moi bliscy zajadają się rybą ukrytą pod pierzynką ze śmietany. Po ten przepis na postne danie chętnie sięgam również poza świętami.

Śledzie w śmietanie mogą być jeszcze lepsze. Wystarczy, że pokusisz o pewien mocno charakterystyczny dodatek. Ta wyrazistość i głębia smaku jest nie do podrobienia.

Czy śledzie w śmietanie można w jakiś sposób "udoskonalić"? Według mnie — tak. Metody prób i błędów przyniosły w końcu pozytywny skutek. To będą już drugie święta, podczas których zaserwuję śledzenie w śmietanie z tym nietypowym dodatkiem. Rok temu wszyscy byli zachwyceni.

Lubisz śledzie? Ale jednocześnie brakuje ci pomysłów, jak je podać w ciekawy sposób? Wypróbuj genialny patent Tomasza Strzelczyka, a na pewno nie pożałujesz.

Śledzie po litewsku to przeciekawa kompozycja kilku niezwykle wyrazistych składników. Suszone grzyby, wędzone szproty, ogórki kiszone tworzą smaczny i niepozwalający o sobie zapomnieć sos, który okrywa kawałki ryby. U mnie to świąteczny szlagier.

Moczenie śledziowych płatów w mleku nie jest złym pomysłem, ale można zrobić to lepiej. Wystarczy przygotować bardzo prostą zalewę. Dzięki niej ryby nabiorą ciekawego smaku i delikatnej konsystencji. Specjały stworzone na bazie tak przygotowanych śledzi z pewnością przypadną do gustu każdemu.

W wigilijnym menu nie może zabraknąć śledzi. Można podać je na wiele sposobów, ale forma roladek ze śliwką w połączeniu z pysznym sosem to po prostu najlepsza kombinacja smakowa.