Lasagne z chrupiącym kurczakiem
Wraz z sobotą przychodzimy z przepisem na lasagne z chrupiącym kurczakiem. Po prostu palce lizać!
Składniki:
- 3 sztuki pierś z kurczaka podzielone na pół
- 1 szkl. mąka
- 200 g sos barbecue
- 9 szt. makaron lasagne ugotowany
- 1 szkl. ser żółty
- 1/2 szkl. mozzarella
- 1 szkl. bułka tarta
- 4 szt. jajka
- 400 g serek śmietankowy
- 50 ml mleko
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 200 g parmezan
- 400 g sos pomidorowy
Sposób przygotowania:
1. Podziel piersi z kurczaka na pół i roztłucz przy pomocy tłuczka do mięs. Następnie obtocz filety w mące, jajkach i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju.
2. W misce połącz ze sobą serek śmietankowy, mleko, sól, pieprz oraz parmezan. Dokładnie wymieszaj.
3. W osobnym naczyniu połącz ze sobą sos pomidorowy i barbecue.
4. W formie do pieczenia rozprowadź sos pomidorowy. Następnie ułóż makaron, mieszankę serową, żółty ser, przygotowanego wcześniej kurczaka i mozzarellę.
5. Stwórz kilka warstw w tej samej kolejności.
6. Piecz zapiekankę pod przykryciem przez 40 minut (temp. 180 stopni Celsjusza) i 10 minut bez przykrycia.
7. Smacznego!
