Śmietankowa potrawka z kurczaka dla juniora
Tym razem przychodzimy z pomysłem na genialny obiad. A będzie nim śmietankowa potrawka z kurczaka. Palce lizać!
Składniki:
- 2 szt. pierś z kurczaka
- 400 g ryż brązowy ugotowany
- 1 szczypta pieprz
- 1 ząbek czosnek
- 1/3 szt. cebula
- 1 szt. papryka żółta
- 1 szkl. groszek zielony
- 320 ml śmietanka 30%
- 140 g serek śmietankowy
- 1/3 szkl. mozzarella
- 1 szczypta sól
Sposób przygotowania:
1. Podsmaż kurczaka na patelni. Po czym odstaw go na bok.
2. Na tej samej patelni podsmaż cebulę. Po chwili dodaj czosnek, żółtą paprykę, zielony groszek oraz wcześniej przygotowanego kurczaka.
3. Nie zapomnij dodać również śmietanki, serka śmietankowego, soli i pieprzu.
4. Dokładnie wymieszaj i powstałą mieszankę przełóż do formy do pieczenia. Posyp wierzch mozzarellą i wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
5. W międzyczasie ugotuj ryż, po czym połącz składniki. I to wszystko!
