W tym urządzeniu można było przygotować prawdziwe rarytasy. Ciasto z niego to mistrzostwo świata

Dziś próżno szukać jakichkolwiek przepisów, do których można by wykorzystać prodiż. To urządzenie kuchenne, które było najczęściej wykorzystywane w czasach PRL-u. Okazuje się jednak, że można je jeszcze znaleźć w wielu polskich domach. Co prawda, zostało zastąpione przez piekarnik elektryczny, ale dlaczego by go nie użyć ponownie? Szczególnie że z jego pomocą możemy wyczarować takie cudo, jak ciasto z prodiża, którego przygotowanie zajmie dosłownie chwilę. A efekt końcowy wyjdzie zadowalający - będzie ono puszyste, smaczne i idealne do kawy, czy herbaty.

Okazuje się, że pomimo tego, że prodiż stanowi nieco zapomniane urządzenie, to w dalszym ciągu można je zakupić w niektórych sklepach AGD. Co prawda, jest to bardziej unowocześniona wersja, ale w jakimś stopniu na pewno uzyskamy pożądany efekt. Zastanawiasz się, jak wygląda i jak działa prodiż? Jest to metalowe naczynie elektryczne z pokrywą, które zostało wyposażone w centralnie umieszczony wizjer ze szkła hartowanego. W niektórych gospodarstwach domowych można znaleźć wersje zasilane gazem, jednak to urządzenia elektryczne są najpopularniejsze.

Jesień sprzyja pieczeniu ciast, po które sięgamy nieco chętniej niż w porze letniej. Dlatego, jeśli szukasz urozmaicenia, to przepis na ciasto z prodiża, może okazać się przysłowiowym "strzałem w dziesiątkę". Przekonajcie się sami!

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 4 jajka
• pół szklanki oleju
• 3/4 szklanki cukru
• pół opakowania cukru waniliowego
• łyżeczka proszku do pieczenia
• około 500 g ulubionych owoców - mogą być maliny, truskawki, borówki, jeżyny i rabarbar
• cukier puder
• łyżka cukru trzcinowego.

Aby przygotować ciasto z prodiża, obowiązkowe będzie posiadanie samego urządzenia w wersji elektrycznej lub gazowej. Przystępujemy do przygotowania ciasta i ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym - do uzyskania białości. W dalszej kolejności dodajemy do nich olej i przesianą mąkę, którą łączymy z proszkiem do pieczenia. Kolejny krok to oczyszczenie naszych owoców, pokrojenie ich na mniejsze kawałki i posypanie cukrem trzcinowym.

Prodiż smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą, by ciasto z prodiża do niego nie przywierało. Przelewamy do niego masę i układamy na niej pokrojone owoce. Następnie pieczemy w prodiżu przez około 40 minut, do uzyskania efektu suchego patyczka. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i posypujemy je cukrem pudrem. Nasz deser jest już gotowy. Smacznego!

Chcesz powrócić do minionych czasów? Zobacz na naszym kanale YouTube przepis na ciasteczka z maszynki do mięsa, rodem z PRL-u: