Pyszne śniadaniowe roladki z marchewką, cebulą i szczypiorkiem

Jeżeli chcesz urozmaicić swoje śniadania, ale nie masz na to pomysłu, to znajdujesz się w idealnym miejscu. W tym artykule zobaczysz, jak wykonać śniadaniowe roladki jajeczne z marchewką, cebulą i szczypiorkiem.

Ala Krauzowicz

11 grudnia 2016, 17:01

Składniki:

4 szt. jajka
1 łyżka mleko
1/2 łyżeczki sól
2 łyżki marchewka drobno posiekana
2 łyżki cebula drobno posiekana
2 łyżki szcypiorek posiekany
pieprz
olej roślinny

Sposób przygotowania:

1. Do miski wbij 4 jajka, dodaj do nich 1 łyżkę mleka i 1/2 łyżeczki soli. Dobrze rozmieszaj. Przygotowaną mieszankę przelej do miski przez sitko.

2. Do miski dodaj także posiekaną marchewkę, cebulę, szczypiorek i pieprz. Wymieszaj.

3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i rozgrzej ją. Na patelnię wlej połowę mieszanki i podsmażaj. Kiedy będzie w połowie gotowa, zawiń w rulon i przesuń go na prawą stronę patelni. Z lewej strony patelni wlej połowę pozostałą ilość mieszanki i ponownie podsmażaj, a następnie zwiń w rulon. Powtórz tę samą czynność jeszcze raz. Następnie zdejmij patelnię z ognia.

4. Powstały rulon pokrój na roladki.

5. Przełóż gotowe roladki na talerz.

6. Smacznego!

Ala Krauzowicz