Sałatka obiboka jest nowym hitem w mojej rodzinie. Wszyscy żartują, że nazwa w pełni zasłużona

W ostatnim czasie w mojej rodzinie pojawił się nowy hit kulinarny - sałatka obiboka. Choć nazwa może wydawać się nietypowa, to po bliższym przyjrzeniu się jej składnikom, nie sposób nie docenić tego dania. Moja rodzina żartuje, że nazwa jest w pełni dla niej zasłużona. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o tej sałatce.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przygotowanie Sałatki Obiboki jest banalnie proste. Wystarczy ugotować makaron al dente, pokroić szynkę i warzywa, a następnie połączyć je z sosem majonezowo-jogurtowym. Całość mieszamy, schładzamy w lodówce i gotowe! Sałatka idealnie sprawdzi się jako szybki lunch, sycąca kolacja lub dodatek do grilla.

Sałatka obiboka to danie, które daje duże pole do popisu. Możesz dowolnie modyfikować jej składniki, dodając swoje ulubione warzywa, sery, oliwki czy inne dodatki. Świetnie sprawdzi się również w wersji wegetariańskiej, z tofu, serem feta lub ciecierzycą.

Składniki:

• 150 g makaronu kolanek,
• 200 g szynki gotowanej w kawałku,
• ½ zielonej papryki,
• ½ czerwonej papryki,
• ½ ogórka szklarniowego,
• 1 garść siekanej natki pietruszki.

Dressing:

• 50 g majonezu,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• 1 łyżka musztardy sarepskiej,
• ½ łyżeczki soli,
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu.

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron al dente, odcedź i ostudź.
2. Pokrój szynkę oraz papryki w kostkę, dodaj do miski razem z pokrojonym ogórkiem i natką pietruszki.
3. W miseczce wymieszaj składniki dressingu, a następnie polej nimi składniki sałatki.
4. Wymieszaj dokładnie, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, najlepiej na całą noc.
5. Podawaj na zimno, przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 3 dni.

Wypróbuj sałatkę obiboka i przekonaj się, że to prawdziwy hit! Jej prostota, szybkość wykonania i pyszny smak z pewnością zachwyci twoich bliskich.