Sałatka św. Mikołaja nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze genialnie się prezentuje

W okresie świąteczno-sylwestrowym na naszych stołach nie może zabraknąć smacznych sałatek. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich zupełnie nowym i ciekawym przepisem, mam coś, co na pewno cię zainteresuje. To sałatka zwana czapką św. Mikołaja. Znajdziesz w niej same rarytasy i podasz ją w ciekawy sposób. W dodatku cały proces jest bajecznie prosty, więc naprawdę warto ją przyrządzić.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Składniki:

• 200 g ryżu parboiled,
• 2 jajka,
• 1 puszka tuńczyka w oleju,
• 1 puszka groszku konserwowego,
• 1 puszka kukurydzy konserwowej,
• 4 czubate łyżki majonezu,
• przyprawy: sól i pieprz do smaku.

Dekoracja: 

• 2 czerwone papryki,
• ok. 200 g sera gouda,
• 4 łyżki majonezu.

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczynam od ugotowania ryżu. Następnie gotuję jajka, po czym dzielę je na żółtka i białka. Kiedy produkty są już wstępnie przygotowane, w dużej misce łączę ze sobą: ugotowany ryż, tuńczyka w oleju, białka, żółtka, zielony groszek oraz kukurydzę. 

Krok 2. Do miski dodaję następnie majonez, sól oraz pieprz. Składniki dokładnie ze sobą mieszam, aby stworzyły idealną kombinację smakową.

Krok 3. Powstałą mieszankę przekładam do mniejszej miski, po czym przykrywam ją dużym talerzem. Miseczkę odwracam do góry dnem i ostrożnie ją zdejmuję. Na koniec wkładam sałatkę do lodówki na 15 minut. 

Krok 4. Po kwadransie w lodówce przykrywam sałatkę sporą warstwą majonezu. Dookoła sałatki rozsypuję starty na tarce żółty ser. 

Krok 5. Następnie dzielę papryki w trójkąty, po czym dekoruję nimi sałatkę. Nie zapominam też o uroczym pomponiku na wierzchu sałatki. 

Krok. 6. I to wszystko, sałatka z akcentem św. Mikołaja jest już gotowa. Smacznego!