Ania Bardowska z "Rolnik szuka żony" robi najlepszy sernik. Wystarczą jej 4 składniki, prostszej receptury nie ma 

Ania Bardowska, uczestniczka drugiego sezonu programu o poszukiwaniu miłości, stała się ni mniej, ni więcej, niż kulinarną infleuncerką. A ponieważ Ania, wraz z mężem - Grzegorzem, uwijają właśnie gniazdo w postaci nowego domu, celebrytka na pewno będzie miała miejsce na spełnianie się w kuchennym hobby. Nas to cieszy, bo jej przepisy są naprawdę niezłe.

Sernik Ani Bardowskiej zakłada użycie ciekawej techniki, która świadczy o tym, że kobieta wie, co robi w kuchni. Jesteś ciekawa? Oto przepis uczestniczki ,,Rolnik szuka żony".

Składniki:

• 200 g masła
• 400 g cukru pudru
• 8 jaj
• 1 kg białego sera
• rodzynki (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Masło utrzyj z cukrem pudrem. Pamiętaj, by wykorzystać do tego średnią moc obrotów miksera. Masa powinna mieć jednolitą konsystencję.

Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek. Teraz, stopniowo, zacznij dodawać żółtka do utartego masła. Nie wrzucaj wszystkich naraz, by nie zniszczyć konsystencji. Cały czas miksuj.

Kolejny składnikiem, który musisz dodać to biały ser. Musisz go wcześniej zmielić. Możesz do tego użyć maszynki do mięsa. Innym patentem jest przetarcie twarogu przez metalowe sito. Jeśli lubisz sernik z rodzynkami, je również dodaj. Nie zapomnij o wcześniejszym namoczeniu.

Białka ubij na sztywną pianę. Następnie dodaj ją do otrzymanej masy serowej. Delikatnie wymieszaj.

Formę wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Sernik piecz około godziny.

Patentem Ani Bardowskiej na udany sernik jest napełnienie naczynia żaroodpornegowodą i wstawienie go na dno piekarnika na czas pieczenia. Jak pisze influencerka, woda wtedy paruje, a sernik wychodzi niesamowicie pyszny.

Jeśli spodobał ci się przepis na sernik Ani Bardowskiej, rzuć też okiem na ten filmik z naszego kanału na YouTube. Czekają tam inne słodkości.