Teść robi najlepszą sałatkę z ogórkiem kiszonym. Jest hitem w rodzinie

Autorem takiej sałatki jest w mojej rodzinie teść. Jak już wspominałem, ta potrawa zyskała sobie u nas reputację czegoś kultowego, dlatego jest ona obecna na każdym rodzinnym zjeździe. Teść, dumny ze swojego dokonania, przez długi czas traktował recepturę jak skarb i trzymał ją w ścisłej tajemnicy. Ja jednak w końcu doprosiłem się go o dokładny przepis i teraz mogę tworzyć to kulinarne dzieło sztuki również bez żadnej okazji. I robię to, bo ta sałatka to istny majstersztyk, który sprawdza się także podczas leniwego wieczoru spędzonego przed telewizorem.

Teoretycznie jest to klasyka gatunku, ale postępuj zgodnie z instrukcją z przepisu, a wkrótce dowiesz się, że szczegóły mają tu duże znaczenie. Na koniec czeka na ciebie salaterka pełna przepysznej sałatki, która – kto wie? – może już wkrótce stanie się kultową pozycją imprezową również w twoim domu.

Składniki:

• 3-4 ogórki kiszone,
• 3 jajka,
• 200 g tuńczyka z puszki w sosie własnym lub w oleju,
• 1 biała cebula (można zastąpić porem),
• 3 łyżki majonezu,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• sól,
• pieprz,
• koperek do podania.

Sposób przygotowania:

1. Tuńczyka odsącz z zalewy.
2. Cebulę obierz z łupiny i poszatkuj.
3. Jajka ugotuj na twardo, a następnie ostudź, obierz ze skorupek i zetrzyj na tarce.
4. Ogórki kiszone pokrój w niezbyt małą kostkę albo również zetrzyj.
5. Wszystkie składniki umieść w salaterce. Dodaj jogurt naturalny i majonez.
6. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
7. Ozdób koperkiem. Twoja sałatka jest już gotowa. Smacznego!